品嚐順滑的 2020 年波爾多葡萄酒發布

經過陳釀後,大多數 2020 年波爾多葡萄酒於去年上市。 在博爾德地區品嚐了梅多克、格拉夫、聖艾米隆、波美侯、弗龍薩克、兩海間、布爾格和布萊的數百種葡萄酒後…

二十一款過年佳釀

以下評論(一些之前發表過)針對的是我在過去一年中品嚐過的混合葡萄酒,建議在任何盛大的節日場合飲用,以及迎接新年...

來自法國、意大利和葡萄牙的十款十二月葡萄酒

法國博若萊Château du Moulin-À-Vent 湯姆·馬倫(Tom Mullen) 2022 年2021 月發布的《世界葡萄酒和葡萄藤行業狀況報告》強調,XNUMX 年,法國博若萊葡萄園的總面積. ..

七位年輕侍酒師跨界打破界限

法國波爾多 La Lagune 酒莊的侍酒師和簡·安森 (Jane Anson) 離開《Decanter》雜誌撰稿人後,以葡萄酒教育者和媒體專家的身份開始了自己的事業——波爾多…

蜜蜂和蝙蝠如何幫助波爾多釀造高品質的可持續葡萄酒

蜜蜂和蝙蝠幫助波爾多葡萄園生產可持續葡萄酒 CIVB 您知道嗎,蝙蝠每晚會吃掉 500 至 1500 只昆蟲,而蜜蜂負責 80% 的授粉…

2021 年年份第 1 部分 – 波爾多左岸

法國波爾多梅多克的葡萄園 getty 在今年春天參觀容扎克村時,一位年輕的波爾多婦女向我解釋瞭如何檢測過去年份葡萄酒的整體質量。 '你從來沒有...

新的東行西行葡萄酒紀錄片凸顯法國和美國的聯繫

法國波爾多市和美國加州金門大橋的圖形 E-Studi'OZ 和 PMG Productions 1784 年,即他成為美國總統的 XNUMX 年前,T...