現代農業的紙牌屋，在加州有爭議的 13 號提案中，以及為什麼自有品牌有一個時刻

A農業和食品投資者 Astanor Ventures 的合夥人 David Barber 在報導時告訴我 我的最新功能現代農業建立在三個關鍵假設之上：廉價能源、免費水和穩定的天氣。 花點時間思考這個問題，然後停下來考慮一下當這些資源中的一個（更不用說所有）受到威脅時會發生什麼。

「沒有它，整個系統就無法運行，」巴伯告訴我。 “它揭示了紙牌屋的一些真相。”

有些卡片已經開始掉落。 六月，堪薩斯州至少有 2,000 頭牛在嚴重的熱浪中死亡。 與此同時，新墨西哥州和亞利桑那州水價飛漲，牧場主和其他肉類生產企業正在考慮退出該行業。 在德州，一些西部縣正面臨自 19 世紀以來降雨量最少的情況，乾旱導致該州約 11% 的玉米作物生長狀況極差。

這些訊號不是隨機的。 它們是某種模式的一部分，許多其他數據點也有助於闡明這種模式。 我的故事 還借鏡了 數據共享，這是一個由 RSS 創建者牽頭的雄心勃勃的 Google 項目，它結合了許多難以使用的有關氣候變遷、飢餓和健康的數據集，同時使分析變得更加用戶友好。 未來幾週將添加更多有關乾旱、營養和作物活力的數據，我期待繼續研究圖表，看看有哪些有趣的故事等待被發現。

不過，現在我專注於我可以用烤架講述的故事，以及我在本週末安排的幾次野餐時放在後口袋裡的笑話。 祝您有個歡樂、歡樂、寧靜的暑假！

— Chloe Sorvino，特約撰稿人

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什麼新鮮

這是有關氣候和食物的最新數據——但結果並不好。 由於工業農業受到從水到健康土壤等關鍵資源的威脅，挑戰比比皆是。 真實的故事。

為什麼自有品牌有他們的時刻。 埃羅爾·施韋澤 (Errol Schweizer) 寫道，價格上漲正促使消費者在雜貨店尋找更高價值的產品，而填補這一空白的自有品牌正在看到結果。

為什麼加州對人道飼養豬肉的憤怒無所不在。 拜登政府的司法部已要求最高法院否決加州選民修正案第 12 號提案，該提案禁止在該州出售母親在嚴格限制其活動的限制板條箱中飼養的生豬生產的豬肉。 埃羅爾·施韋澤 (Errol Schweizer) 寫道，2018 年選民以二比一的優勢通過了這項法律，這表明政府與消費者和選民對動物福利的看法存在分歧。

Clif Bar 出售之路崎嶇不平 - 以及可能獲得 580 億美元的員工賠償。 Clif Bar 同意以 2.9 億美元出售自己之前的幾年充滿了挑戰：管理混亂、裁員和叛逃、20 萬美元的廣告活動失敗以及執行長的更替。 傑米瑪·麥克沃伊 (Jemima McEvoy) 寫道，現在，前員工們紛紛公開談論這次令人驚訝的出售。