30 年 2022 件最佳食品和可持續發展禮物

週四,當我在紐約新開張的 Zaytinya 餐廳採訪主廚 José Andrés 時,我意識到坐在我身邊的是可以說是最慈善的人士之一…

隨著世界中央廚房為烏克蘭殘酷的冬天做準備,何塞·安德烈斯有一些事情要放下

主廚 José Andrés 拿出 iPhone,在兩張來自烏克蘭的圖片之間切換。 其中一段影片顯示,一群人在他的國際糧食援助組織世界中心的帳篷裡喝熱湯。

俄羅斯通過轟炸前往何塞·安德烈斯的世界中央廚房的火車擴大對食品的攻擊

十幾托盤肉,兩托盤新鮮蔬菜,三托盤水果。 有魚、義大利麵、蕎麥和糖。 一切都在前往烏克蘭貧困家庭的路上。 全部毀了。 一位俄羅斯小姐...