用法國泡菜搖動你的馬提尼酒

如果你喜歡冰冷的馬提尼加額外醃製調味品的想法，這款法式泡菜馬提尼可能是你最喜歡的新飲品。

它不僅裝飾著活潑的酸味法國山茱萸，而且在蒸餾過程中，Citadelle Cornichon 杜松子酒也加入了它們。 而且，不僅僅是小泡菜，還有來自 馬克之家 在勃艮第。

這款限量版杜松子酒是多產的創造者、所有者和調酒師 Alexandre Gabriel 的心血結晶。 這是該品牌每年推出的“Les Excentriques”系列中的第一個。

的目的 ”異想天開” 是在小批量限量版中探索杜松子酒的創意可能性。 古怪、出人意料的首發作品向強大的法國泡菜 Cornichon 致敬。 風味特徵是“強烈的杜松和茴香的草本氣息，然後是醋和泡菜的鹹味。 尾韻悠長而持久，帶有淡淡的芥末和珍珠洋蔥味。”

當我第一次品嚐 Cornichon 杜松子酒時，我想到了可以從這種泡菜杜松子酒中受益的各種食譜。 我做了一個很好的黃瓜沙拉和更好的魔鬼蛋； 我把它加到我用在鷹嘴豆和開胃菜沙拉上的香醋中，但最後，我認為這是一種最適合馬提尼酒的杜松子酒。

醋、鹽和珍珠洋蔥的味道激發了我嘗試馬提尼酒的靈感，再加上一點法國芥末顆粒，但我認為它掩蓋了味道，而 Citadelle 已經為我們完成了所有困難的調味工作。

我確實添加了健康劑量的山茱萸汁來稍微稀釋和減弱酒精，並在馬提尼酒中添加更突出的生泡菜味。 如果您是橄欖和泡菜的愛好者，並且喜歡醃製蔬菜和鹽水，那麼您會喜歡這種飲料。

我稱它為法國泡菜馬提尼酒，因為它是徹頭徹尾的法國菜，從限量版法國杜松子酒到額外的玉米汁和醃洋蔥裝飾。 如果你想給百合鍍金，也可以加一些膽鹼橄欖！

法國泡菜馬提尼

_{如果您曾經喝過 Pickle Back 並且喜歡它，那麼您一定會喜歡這款馬提尼酒。}

做 1 個大馬提尼酒

4 盎司 Citadelle Cornichon 杜松子酒

1湯匙Cornichon泡菜汁

2個玉米粒和1個醃洋蔥作為裝飾

1. 在雞尾酒調酒器中加入冰塊。

2. 將杜松子酒和泡菜汁倒在冰上。 將蓋子放在振動篩上並用力搖晃。

3. 濾入馬提尼杯。

4. 將泡菜和洋蔥放在雞尾酒照片上，然後放入玻璃杯中裝飾。

5. 立即飲用。