Next Gen Foods 在美國零售首次亮相之前收購了無乳製品冰淇淋初創公司 Mwah

植物性雞肉品牌 TiNDLE 的生產商 Next Gen Foods 在對無奶冰淇淋初創公司進行初始投資兩年後，以未公開的金額收購了 Mwah。 高管們預計，這筆交易有望讓這家替代蛋白質巨頭繼續提供多樣化的產品，同時滿足消費者對可持續食品體驗日益增長的需求。

雙方證實，Mwah 的聯合創始人 Damian Piedrahita 和 Claudia Comini 將作為交易的新股東加入 Next Gen Foods，並將繼續擔任其品牌的領導者，監督研發和業務擴張。

“我們很高興加入 Next Gen Foods 大家庭。 我們知道他們是合適的公司，可以幫助我們擴大業務並利用消費者日益增長的對乳製品類別的口味和頹廢創新的渴望，”Piedrahita 在一份聲明中說。 “我們計劃今年推出標誌性的奶油和美味產品——以我們獨特的、一流的冰淇淋體驗。”

Next Gen Foods 此前籌集了 100 億美元 創紀錄的A系列 在 Alpha JWC、EDBI、MPL Ventures 和現有投資者、淡馬錫的亞洲可持續食品平台和 GGV 資本的支持下，該輪植物肉類別的投資。

“當我們開始 Next Gen 時，我們知道我們需要擴展到多個類別以創造我們想要的影響，其中包括各種擴展路徑，”與行業資深人士 Timo Recker 共同創立公司的 Andre Menezes 說. “早在 2019 年，我們就有機會見到了 Mwah 的聯合創始人……他們獨特的產品和研發能力，以及他們將 Mwah 打造成全球品牌的創業動力給他們留下了深刻印象。”

2022 年，Next Gen Foods 還領投了 Mwah 超過 2 萬美元的種子資金，因為這家初創公司開發了更多模仿傳統乳製品風味和質地的植物原型。 Menezes 補充說：“創始人通過創造令人放縱的乳製品體驗，展示了他們解決最困難問題之一的能力。” “Mwah 並不局限於乳製品的替代來源——腰果、棗、燕麥等，而是專注於正確的來源，以確保所開發產品具有正確的稠度和奶油味。”

在即將於加利福尼亞州阿納海姆舉行的西部世博會期間，Next Gen Foods 將展示其新系列的人造雞肉產品，包括雞塊、肉餅、爆米花、嫩雞和雞翅，此外還將提前預覽將在美國雜貨店推出的精選商品今年晚些時候的商店。 該公司還將推出由 Mwah 最新的馬達加斯加香草冰淇淋和 TiNDLE 的新零售產品製成的配方。

“繼 TiNDLE 最近在德國 6,000 多家雜貨店首次亮相之後，這標誌著我們首次在美國展示這兩種產品，”Menezes 說。