超越肉類，百事可樂推出無肉乾

超越肉類 和 百事公司 週三宣布，他們將推出無肉肉乾，作為其 PLANeT Partnership 合資企業的第一個產品。

新產品本月將在雜貨店推出三種口味：原味、辣味和紅燒。 豌豆和綠豆中的蛋白質是肉乾的基礎。

Beyond和百事可樂 近一年前宣布成立合資企業 目標是一起創造植物性零食和飲料。 此次合作為食品界相對較新的Beyond 提供了一個利用百事可樂在新產品生產和營銷方面的專業知識的機會。

與此同時，百事可以在與肉類替代品的頂級創造者之一合作的同時，深化對植物類產品的投資——這些產品越來越擁擠。 它還有助於百事可樂實現其可持續發展和健康目標。

Beyond Meat 首席執行官 Ethan Brown 在 XNUMX 月底的公司財報電話會議上取笑了產品發布。

“我們有一個主要產品，我現在實際上已經掌握了它，而且我在電話會議期間一直在吃零食，”布朗告訴分析師。 “這需要花費大量的時間和精力來準備，這是一款了不起的產品。”  

由於該公司將精力集中在大型快餐的推出上，Beyond 的雜貨銷售受到了影響。 在第四季度，該公司在美國的零售額下降 19.5% 至 49.98 萬美元。

布朗在電話會議上表示，新產品的推出通常會促進雜貨店的銷售，因此肉乾代表了重振該細分市場的機會。

不過，他的話並沒有安撫投資者，股價在 35.74 月 15 日創下 12 美元的歷史新低，儘管該股最近幾天已經扭轉了這些跌勢。 在過去的 63 個月中，該股市值縮水約 3.07%，市值跌至 XNUMX 億美元。

華爾街分析師 表示懷疑 關於超越的增長潛力。 他們最擔心的是競爭、市場飽和以及對植物性肉類替代品的需求整體放緩。

即使是新肉乾，Beyond 也面臨著客戶競爭。 其他幾家食品公司，包括 康尼格拉品牌 Gardein，已經做出了生澀的替代品。