現在在倫敦哪裡吃喝

可以說,現在是在英國倫敦吃喝玩樂的最佳時機。 事實上,你很難找到任何人反對這個想法。 在食品和飲料方面,大煙現在是一個令人尷尬的財富。 據統計,這裡擁有世界頂級的兩家酒吧 50最佳。 它似乎每週都會在露天場所開業,為世界各地本已最多樣化的餐飲場所增添了廣度。

對於任何一篇文章來說,對要點擊的內容進行詳盡的總結都會包含太多的內容。 因此,我為那些很快就會來到首都的人提供一個合理的交叉抽樣; 去哪裡,在那裡可以得到什麼......

弗萊明斯·梅費爾:這家精品酒店是倫敦第二古老的酒店,底樓湧現出大量創意。 在 馬內塔的雞尾酒吧,一個新的 “G&茶體驗” 將這座城市最著名的兩種傳統聯繫在一起:植物美酒和下午茶。 價格為每人 45 英鎊,客人可以選擇各種新鮮出爐的糕點和充滿活力的茶,搭配三種杜松子酒中的一種,由惠特利尼爾樹莓杜松子酒、索爾科姆桃紅杜松子酒或尼克爾森倫敦幹杜松子酒製成。

隔壁在 奧默·梅菲爾行政總廚索菲安·姆塞特菲 (Sofian Msetfi) 正在精心打造城裡最貼心的品嚐菜單之一。 午餐和晚餐提供五道菜和八道菜,採用最優質的英國農產品,以海鮮和採摘的香草為主。 空間本身散發著現代優雅的氣息,細心的工作人員以及英吉利海峽這邊的餐後最佳奶酪車讓這裡的氛圍更加濃郁。

蘭斯伯勒圖書館酒吧: 這裡的環境是典型的倫敦風格。 這家騎士橋五星級酒店的大堂旁邊有一個舒適的飲酒室,書架上擺滿了古董書籍,其年代可與酒吧旁邊儲物櫃中存放的 5 世紀干邑白蘭地相媲美。 酒吧經理 Mickael Perron 會幫助您瀏覽豐富的酒單,其中還包括有趣的雞尾酒,例如搭配蔬菜薯片和生薑泡沫的 Upside Down Fizz。 下午歡樂時光的現場鋼琴演奏有助於鞏固空間的永恆超越性。 如果您想在不喝酒的情況下享受優雅,酒店現在提供與 Netflix 合作打造的布里奇頓主題下午茶。

聖胡蘿蔔:同樣位於騎士橋,這家以植物為基礎的熱門餐廳以其不含任何麩質、糖、防腐劑或添加劑的異想天開的菜單贏得了粉絲的青睞。 考慮到這樣的限制,要找到濃郁的口味並不總是那麼容易,但廚房卻做得很好,提供了一些創意菜餚,包括美味的壽司、舒適的“牧羊人派”和常年廣受歡迎的性感豆腐:同名蛋白質搭配紅辣椒和花生醬。 隨附的 Holy Bar 與這種創意相匹配,展示了一些受塔羅牌啟發的平衡雞尾酒。 新的周日早午餐菜單有望迎合非肉食者的需求,但他們仍然渴望英國傳統的富含蛋白質的周末烤肉。

伯納斯酒館:一半是餐廳,一半是藝術畫廊,這家菲茨羅維亞風格的中流砥柱是一個全方位的傑作。 超大的肉盤——包括牛坡和慢烤羊肩肉——可能會讓很多人覺得這是一家現代化的牛排館。 事實上,堅持這種判斷是沒有問題的。 不要只顧這裡的海鮮:開胃菜是蝦雞尾酒配龍蝦果凍和芥末泥; 高檔炸魚薯條主菜; 最重要的是,龍蝦通心粉和奶酪是您從未享受過的奢華美食。 雞尾酒的精神令人耳目一新。 喜歡清淡開胃酒的人可能會選擇流動香檳車中的精選酒。 廚房由米其林星級廚師 Jason Atherton 掌舵。 它早在 2013 年就在倫敦版中推出,引起了巨大的轟動,但時至今日仍然值得關注。

藥劑師:這家日本風格的餐廳自稱為“Shoreditch 居酒屋”,還提供令人印象深刻的雞尾酒。 他們的禪宗花園將綠茶和紫蘇元素融入馬提尼領域; Port To The City 是一座用可可和咖啡打造出更深層次的曼哈頓; Tekirawan 則用辣椒利口酒和柚子酒調味龍舌蘭酒。 令人羨慕的杯裝烈酒和清酒清單以及玻璃水瓶也值得仔細探索。 日本威士忌和朗姆酒尤其有代表性。 在食物方面,配有新鮮螃蟹和多汁炸雞塊的壽司手捲值得一嚐。 但請記住——爐端燒是至高無上的。 由於位於肖爾迪奇,週五和周六晚上這裡充滿了現場 DJ 音樂。

沃爾默城堡:這個位於諾丁山中心的標誌性酒吧有著悠久的歷史,可以追溯到 1853 年。最近,它與克雷蓋拉希酒店 (The Craigellachie Hotel) 合作,以餐廳和威士忌酒吧的形式重新開業——蘇格蘭最有名的旅館之一。 此次合作背後的理念是將斯佩塞的小風味帶到倫敦。 哈吉斯夾心餅乾、生牛肉片形式的蘇格蘭鹿肉、由高地牛肉和奧克尼奶酪製成的芝士漢堡,只是感受運輸效果的幾種方式。 但蘇格蘭威士忌鑑賞家會對樓上客廳裡正在形成的東西更加著迷:今年春天晚些時候開業的單一麥芽聖殿。

二十二:倫敦梅費爾區對私人會員俱樂部並不陌生。 但今年四月亮相的最新示例提供了一定程度的便利性,同時又不失獨特的優雅。 這座佔地 42,500 平方英尺的令人驚嘆的房產是著名企業家 Navid Mirtorabi 和 Jamie Reuben 的創意,坐落在俯瞰格羅夫納廣場的愛德華時代莊園內。 除了富麗堂皇的私人空間外,它還設有一家全天開放的公共餐廳、多家酒吧和一家舞蹈俱樂部,所有這些都位於一家擁有 31 間套房的豪華酒店之下。 廚房由主廚艾倫·克里斯蒂 (Alan Christie) 領導,他承諾提供具有地中海風味的現代英式菜單。 該空間將展示來自頂級品牌的獨一無二的特殊酒瓶,包括 Patron 和 麥卡倫。 入住酒店的客人可以使用會員俱樂部。

資料來源:https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/04/18/what-to-eat-and-drink-in-london-right-now/