聖誕大餐要做什麼？ 這取決於你住在哪裡

今年聖誕節出國旅行的人可能無法在菜單上找到他們最喜歡的節日食品。

這是因為世界各地的傳統節日票價各不相同。

為了了解這個週末誰在吃什麼，烹飪網站 Chef's Pencil 創建了一張地圖，顯示了它所說的是什麼 世界上最受歡迎的聖誕菜餚。

根據地圖，在美國、加拿大、法國、愛爾蘭和英國度假的遊客可以期待今年聖誕節餐桌上的火雞。

那些前往南美洲部分地區的人也可以——地圖顯示火雞是巴西、智利和秘魯的頂級聖誕食品。

儘管如此，根據 Chef's Pencil 的研究，每個國家對火雞的傳統食用方式都有自己的看法。

“例如，在秘魯，烤火雞片搭配鮮奶油、雞湯、酸橙汁、墨西哥胡椒、新鮮香菜和辣椒的混合物，”該網站稱。 “在智利，烤火雞傳統上是用蘋果做餡的。”

但有一個相似之處：根據 Chef's Pencil 的說法，烤土豆與火雞一起供應“幾乎無處不在”。

Chef Pencil 的代表 Salomea Restea 告訴 CNBC Travel，就兩者供應的國家數量而言，豬肉菜餚比火雞更受歡迎。

她說，豬肉是 23 個國家/地區最受歡迎的傳統節日菜餚，超過了以火雞為主的 17 個國家/地區。

根據地圖，乳豬是西班牙和古巴傳統聖誕餐桌的中心，而菲律賓則以烤豬肉盛宴。

菲律賓 Marites Rheme Lopez Javier 在她的家鄉呂宋島 La Union Bangar 說“沒有人吃火雞”。 相反，家庭會買一頭活豬在家做飯，或者買一頭預烤的整頭豬，稱為“lechon”。

“Lechon 非常昂貴，”她說，並補充說一頭最多可以養活 50 人的豬可能要花費 300 多美元。

她說，這就是為什麼“liempo”或烤五花肉也很受歡迎。 她說，它可以以 10-300 比索（500-5 美元）的價格養活 9 個人。

根據地圖，烤豬肉在海地、瑞士和斯洛文尼亞也占主導地位，而火腿是牙買加和南非最受歡迎的菜餚。

Julskinka 的意思是“聖誕火腿”，是一道以芥末和麵包屑為特色的冷火腿菜餚，在瑞典食用，而脆皮排骨或 ribbe 在挪威用於慶祝節日。

根據 Chef's Pencil 的說法，在墨西哥和中美洲的其他地區，將豬肉蒸熟並用玉米皮包裹起來製成玉米粉蒸肉。

但豬肉店也是墨西哥的另一個節日熱門。

“在 墨西哥，豬肉關節上會覆蓋一層厚厚的自製阿斗波，這是一種加醋或柑橘汁的濃辣椒醬，並富含洋蔥、大蒜、孜然和牛至的味道，”文章稱。

根據地圖，鴨子在丹麥占主導地位，鵝在白俄羅斯和俄羅斯占主導地位。

然而，它表明，雞肉是馬耳他和烏干達慶祝活動的首選菜餚。 據《紐約時報》報導，巴西人還吃切斯特雞，這種雞比普通雞大，但比火雞小。

在荷蘭，狂歡者在被稱為“節日大餐”的餐桌上烤肉和蔬菜 美食家.    

地圖顯示，意大利人傳統上吃小牛肉，而盧旺達人在聖誕節時會烤牛肉和山羊肉。

其他國家/地區為假期準備了多種肉類。 例如，玻利維亞人偏愛 picana 湯，這種湯通常由雞肉、羊肉和牛肉製成，並用葡萄酒和啤酒調味。

根據地圖，釀捲心菜捲在黑海周圍的聖誕盛宴上增光添彩，在烏克蘭、羅馬尼亞和保加利亞等地。

它還展示了尼日利亞和加納的居民慶祝 jollof 米飯——一種由長粒米、西紅柿、洋蔥和香料製成的菜餚。

地圖顯示，鯉魚是一種淡水魚，在中歐和東歐很受歡迎，而鹹水鱈魚在意大利和葡萄牙的假日菜單中名列前茅。

在一篇關於葡萄牙聖誕節的帖子中，旅遊網站 一日葡萄牙語州，“如果桌上沒有鱈魚，聖誕節就不是聖誕節！”

悉尼人保拉·威廉姆斯 (Paula Williams) 說澳大利亞人對蝦也有同樣的感覺。

“對澳大利亞人來說，大蝦是聖誕節的主食，”她說。 “人們在魚市排隊買蝦。 線路很大——它們很大。”

她說，由於聖誕節標誌著夏季的開始，澳大利亞的聖誕節“全都與戶外活動有關”。

“這是關於芭比娃娃，坐在陽光下游泳，”她說。 “吃火雞太熱了。”