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整個夏天喝玫瑰酒都很酷,是的,甚至到秋天也是如此。 但您將盡自己的愛國義務來品嚐這些輕鬆的小酌,慶祝 4 月 XNUMX 日。

Adega Vinho Estate Rose of Mourvèdre 2021,德克薩斯州「Bilger Family Vineyards」。 孤星州已經開始生產玫瑰,其中許多是夏末到秋季的絕佳伴侶。 這是其中之一:更深、更辛辣的玫瑰風格。 桶發酵五次深度(為此拿出一塊牛排)。 僅生產150箱; 直接從酒莊訂購。

巴納德·格里芬桑嬌維塞玫瑰,2021 年,華盛頓州哥倫比亞谷。 一種深色調的玫瑰在我們的品酒小組中很受歡迎,石榴色,非常乾燥,白色的花朵和新鮮的草莓香氣。 酸澀的色調增添了興趣。

巴克爾家族葡萄酒 2021 年,科羅拉多州。 來自科羅拉多州西部葡萄酒產區的熱帶玫瑰氣息。 番石榴和草莓與蔓越莓的結合,整體呈現出鹹味和樸實的味道,並帶有一絲大黃的味道。 葡萄來自華盛頓州。

Diora“La Belle Fete”玫瑰黑皮諾 2021 年,蒙特雷。 不是典型的果味玫瑰,帶有鹽分礦物質驅動的輪廓; 鹹味和草藥味,但新鮮且可用。

2020 年 Dove Hunt Dog,加州黑皮諾玫瑰。 這款以紅色水果為主導、略帶半乾玫瑰色的香水帶有有趣的犬類狩獵主題標籤。 酒體中等,適合烤肉。

Dutcher Crossing「釀酒師的酒窖」於 2021 年建成,位於索諾瑪幹溪谷。 由小批量、種植者採購的葡萄製成,非常淺的銅色,聞起來讓我想起製作夏末草莓醬。 新鮮但不輕,所以把它留作濕擦或乾擦的排骨或漢堡滑塊。

Gran Moraine Rose of Pinot Noir 2021,亞姆希爾-卡爾頓(俄勒岡州)。 新鮮的覆盆子和草莓,加入大量跳躍的粉紅葡萄柚髓,打造出這款酸甜、新鮮、活潑的葡萄酒。 漂亮又令人愉快,還有一點泥土味和鹹味,所以你會想把它搭配起來。

法蘭西斯·福特·科波拉「鑽石系列」黑比諾玫瑰 2020 年,蓋瑟維爾(納帕)。 淺珊瑚粉紅色,有點一維,但對於年輕、成年飲酒者或所有年齡段的泳池派對來說都是不錯的切入點。

漢普頓水。 由搖滾歌手 Jon Bon Jovi 和他的兒子創建並品牌化,作為漢普頓夏季聚會的生活方式葡萄酒。 與法國釀酒師和生物動力冠軍 Gerard Bertrand 合作,為泳池帶來新鮮的活力。

肯德爾傑克森酒商珍藏玫瑰 2020 年,加州。 來自大型生產商的非常有用且令人愉悅的暢飲。 酸草莓和覆盆子的味道。 乾淨、直接、製作精良——不試圖做任何事情,我很欣賞這一點。

La Crema Rose of Pinot Noir 2021,蒙特利。 顏色比普羅旺斯風格略深,有點半乾的輪廓,像棉花糖,但也有血橙、西瓜的邊緣,最後像一個濃鬱的水果盤。 適合搭配亞洲美食或韓國燒烤,以抵消半乾的口感。

朗與里德 (Lang & Reed) 法國赤霞珠玫瑰 2021,納帕谷。 這款田園風格的葡萄酒僅售 25 箱。 味道非常鮮美,以百里香和大黃為主導,最後是成熟飽滿的草莓。 酒體適中,非常適合搭配烤蝦、較重的夏季美食,也適合搭配成熟的甜番茄沙拉、羊乳酪和卓瑪。

馬達萊娜莊園珍藏玫瑰 2021 年,帕索羅布爾斯。 以格拉西亞諾(Graciano) 為主的(52%) 混釀,還包括西拉、普里米蒂沃、歌海娜和丹魄、甜覆盆子和草莓果味,味道有點中性,需要熟食盤的一點提振。

Malene Rose 2021 中央海岸。 帶有覆盆子和西瓜味道的閃亮銅色葡萄酒。 有點中立,所以只喝酒,不要思考。 這沒什麼不好。

貴族葡萄酒 525 玫瑰 2021 年,中央海岸。 乾淨、清淡,新鮮的草莓,物有所值,12 美元。 擰緊瓶蓋,將它與 Hibachi 一起帶到海灘。

拉姆之門黑比諾玫瑰 (2021),索諾瑪。 更美味的普羅旺斯冒名頂替者——淡淡的貝殼粉紅色和夏季漿果新鮮的果味混合:櫻桃、覆盆子和草莓的味道進入口腔中段。 口感稍重,意味著您可以將其與更濃鬱的夏季美食(燒烤、烤肉和蔬菜)一起享用。

Seghesio Family Vineyards Rosato 2021 年“家庭牧場葡萄園”,亞歷山大谷(索諾瑪)。 由 50% Aliganico 和 50% Barbera 製成,這是一款以桃子為主的玫瑰,帶有一絲野草莓和大量粉紅葡萄柚的味道。 既熱情又鹹味,所以將其與燒烤食物搭配,最好是烤蔬菜課程(你確實有,不是嗎?)

七山酒莊 2021 年品麗珠玫瑰,哥倫比亞谷。 草本和青椒的香氣是這款酒的特色。 乾淨、新鮮、酸度高,但帶有泥土/鹹味的底色,你會想用它來搭配食物。 搭配烤玉米棒和烤香腸非常美味。

索菲亞 [科波拉] 加州碳酸乾玫瑰。 採用可愛的 187 毫升罐裝,這是一種有趣的汽水,帶有新鮮草莓的味道。 將其帶到充氣池、鍍鋅千禧飼料槽或打包帶走! 瓶中的 2018 年份酒有著漂亮的桌邊標籤和漂亮的乾型、草莓風味。

資料來源:https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2022/07/02/all-american-roses-the-hotter-than-heck-edition/