根據最新數據，精釀啤酒行業有理由慶祝

陽光終於再次照耀，這對於精釀啤酒行業來說是一個值得慶祝的理由，儘管仍然有一些陰雲。 這是看最近發布的作品時的感覺 數據 該行業主要貿易協會釀酒商協會的報告強調了該行業從大流行期間遭受的損失中強勁反彈。 未來可能還會有一些黑暗的日子，但至少風暴已經過去了，希望是永遠的。

9 年，酒吧、品酒室和似乎任何聚會場所的大規模關閉給這個建立在人際互動基礎上的行業造成了嚴重傷害，銷量首次出現下降（-2020%），但 2021 年卻帶來了好消息。 產量增長 7.9%，產量近 24.5 萬桶，但低於 2019 年的 26.3 萬桶。 精釀啤酒的增長速度超過了整個美國 啤酒市場的 增長1.0%。

對於這個行業來說，這是一個可喜的跡象，2019 年，該行業前 2010 名啤酒製造商中有 1813 家錄得虧損。甚至在疫情爆發之前，該行業過去十年的持續增長速度就已經放緩。 在那段時間裡，精釀啤酒終於能夠融入美國啤酒界的各個方面。 2021年，運營中的啤酒廠有9247家； 到 XNUMX 年，這個數字已達到 XNUMX。

這些新啤酒廠大多數都是規模較小的啤酒廠，專注於其直接社區，而不是產品經常跨越州界的大型區域啤酒廠。 雖然它們可能不像許多精釀啤酒的知名品牌 Sam Adams、Sierra Nevada 和 Yuengling 那樣家喻戶曉，但它們仍然佔精釀啤酒銷量的很大一部分。 2021年，排名前50位的精釀啤酒廠占美國精釀啤酒總產量的50.3%。 但這些巨頭卻將 2.57% 的份額輸給了市場上的其他參與者。

根據啤酒協會的數據，排名前十的啤酒製造商在 2021 年失去了市場份額，這是可以預料的，因為在疫情的早期階段，他們能夠更好地將產品推上雜貨店貨架。 已建立的包裝線及其與該國大型雜貨連鎖店的長期關係使該國大多數較大的啤酒廠免受整個行業遭受的困難的影響。 此外，許多大型啤酒製造商能夠實現產品組合多元化，並涉足新興市場 超越啤酒 類別與他們的硬蘇打水和其他飲料。

儘管整體增長數字可能預示著更好的時代，但精釀啤酒仍面臨許多挑戰。 供應鏈問題正在擠壓著公司的利潤，幫助許多釀酒商度過停工期最具挑戰性的部分的政府計劃已經結束，隨著新的競爭對手爭奪消費者的注意力，酒精市場變得越來越複雜。 此外，2022 年第一季度似乎不斷出現倒閉的啤酒廠名單。

不過，啤酒協會仍然看好這一點。 最近結束的世界啤酒杯和去年秋天的美國啤酒節見證了 記錄編號 參賽者數量不斷增加，這表明人們對創意啤酒的渴望並未枯竭。

啤酒協會首席經濟學家巴特·沃森 (Bart Watson) 表示：“希望今年我們的產量能夠達到或超過 2019 年的水平。” “隨著更多的銷量從大流行期間轉移的包裝轉移回酒吧和啤酒吧，您將看到該行業的整體健康狀況有所改善。 這是好事。”

隨著陽光照耀，生活恢復正常，精釀啤酒商可以專注於做他們最擅長的事情——製作美味的泡沫，一次一品脫地提供微笑。 這對於世界各地的啤酒愛好者來說是一件好事。