現在聖地亞哥最好的飲食場所

聖地亞哥的餐廳和酒吧在相對較短的時間內實現了突飛猛進的發展。 多年來，這個龐大的海濱大都市一直被拒絕參與加州的美食對話。 你來這裡是為了沙灘和陽光，有人認為，但從來沒有吃過美食。

是時候徹底打消這個念頭了。 在過去幾年中，持續不斷的職位空缺凸顯了豐富的駐地人才。 不拘一格的影響和創新的準備充分展示，清楚地表明這是一個充滿風味的城市，有自己鮮明的個性。 如果您有一段時間沒有去過聖地亞哥，您可能不知道到達時會發生什麼等著您。 這裡有幾個值得注意的地方可以幫助你趕上。

馬里西 （1044 華爾街，拉霍亞）

雖然它只開放了不到一個月，但這家意大利口音的小酒館自 Covid 之前就一直在運作。 它立即成為當地的熱點。 手工製作的意大利面絕對是贏家，但帝王蟹和玉米的精緻意大利面是不容錯過的。 您還需要為從爐膛上滾下來的堅固蛋白質騰出空間。 然後是飲料。 在這樣的地方，一份豐富的酒單是給定的，但飲料總監 Beau du Bois 憑藉他的三星級米其林血統書 - 通過一個聳人聽聞的批量開胃酒計劃提高了賭注。 然後，他通過收藏世界一流的波旁威士忌進入了意想不到的領域……只是因為。 事實上，你可以直接從木桶中取出一桶他的私人桶 WL Weller 威士忌。 這種獨特的液體具有濃郁的肉桂味，並且在橡木桶中浸泡在南加州的陽光下時會繼續進化。

動漫 （969 太平洋高速公路，市中心）

主廚 Tara Monsod 在這間位於別緻的市中心住宅區的汎亞廚房裡絕對稱心如意。 她俏皮的菜餚從餐桌上彈出，將影響力從菲律賓一直拉到印度。 傑出的包括用熱蜂蜜和四川胡椒調味的台灣雞肉； 香脆的蝦吐司裹著鱒魚子； inasal 與姜黃黃油米飯一起鋪上，配上 atchara 和辛辣的 toyomansi。 菜單甚至在您達到其所謂的特色之前就已經提供了強大的力量：A5宮崎和牛。 在那裡配對時，您可以啜飲該市最廣泛的日本威士忌。 但您會想用酒吧的創意雞尾酒來開啟夜晚的序幕。 惡魔果實，建立在註入椰子的梅斯卡爾之上，是一種明智且令人耳目一新的開始方式。

熱血青年 （777 G St，聖地亞哥，東村）

附近 可能不會提供最直接的搜索引擎優化，但它的食品和飲料概念肯定是正確的。 時尚的美食酒吧/夜總會混合體擁有的不是一個，而是 二 單獨的地下酒吧。 最新推出的 Young Blood 是該市高端調酒的首選目的地之一。 您必須提前預訂才能確保酒吧僅有的九個凳子之一。 65 美元的門票包含三種雞尾酒：開胃菜、主菜和甜點。 每個都是根據與調酒師的簡短交談定制的。 無論他們最終倒入優雅的高腳杯中，期待它是平衡的，呈現精美的，不同於你以前喝過的任何其他東西。 老式威士忌和阿瑪利酒也需額外收費。

瓦倫蒂娜 （810 N Coast Hwy 101，恩西尼塔斯）

北縣居民感謝這家溫暖的小酒館和葡萄酒吧，它也是當地週末早午餐場景的主力。 菜單上有一個隨意的西班牙主題，伊比利亞槌球、西班牙海鮮飯和 gambas al ajillo 都成為明星。 但您也可以在這裡享用美味的炸肉排。 或者品嚐法國風味的美食，例如牛排炸薯條……還有 moules 炸薯條。 所以很難在這個地方確定一個統一的身份。 期待的不過是令人愉悅的小盤子，配以一杯有趣的葡萄酒——所有這些都帶有隨和的海灘氛圍。 熱情地對狗友好的獎勵積分。

塞內卡 （901 Bayfront Ct Level 19，碼頭）

位於洲際酒店 19 樓屋頂的塞內卡是一家異想天開的餐廳，景色令人羨慕。 通常，這種目的地用餐會降低對廚房內發生的事情的期望。 不在這裡。 柔軟而鹹味的馬蘇里拉奶酪放在桌邊手工拉伸，每日精選的魚類在燃木烤架上烤製，那不勒斯比薩餅剛從烤箱里送上來，上面裹著布拉塔奶酪、關西拉奶酪和芳香的羅勒。 這一切都聳人聽聞。 雞尾酒計劃緊隨其後，將屋頂酒提升到崇高的高度，其對烈酒的熱愛以及以杜松子酒、威士忌和龍舌蘭酒為基礎的創意產品。 Montanaista 是適合該環境的開胃酒：梅斯卡爾酒、阿瑪羅酒和白苦艾酒，形成一種苦樂參半的提神酒，與傾斜到太平洋的洛馬角半島的全景相得益彰。