感恩節火雞短缺，價格因禽流感和通貨膨脹上漲 20%

距離 2022 年感恩節還有不到一周的時間，是時候談談火雞了。 現在火雞短缺，火雞價格以一種相當“雞飛狗跳”的方式上漲。

但這一切真的那麼令人驚訝嗎？ 畢竟，自 2020 年初以來，似乎幾乎所有東西都短缺，從衛生紙到口罩、麵粉、壺鈴再到避孕套。 此外，自 2021 年底以來，這整個通貨膨脹就像壺鈴一樣敲打著美國眾所周知的腹股溝，似乎幾乎所有東西的價格都在上漲。 然後是整個禽流感病毒的爆發，給美國帶來了禽流感，也就是從感恩節供應中移除了很多很多火雞。 所有這一切並沒有為即將到來的以火雞為基礎或可能以火雞為基礎的假期描繪出“飛翔”的畫面。

如果你真的想在 24 月 20 日星期四吃一頓傳統的感恩節晚餐，請準備好比去年多花 XNUMX% 左右， 根據 AFBF 的一項調查，AFBF 代表美國農業局聯合會，而不是“禽流感最好的朋友”” AFBF 調查發現，一隻 16 磅重的火雞的平均價格已從去年的 23.88 美元躍升至目前的 28.96 美元，漲幅超過 20%。 來自美國農業部 (USDA) 的數據 根據火雞的大小、形狀和外觀，價格上漲高達 28%。

火雞價格的上漲並不是唯一讓你翻身的事情。 感恩節不僅僅是關於調味料。 涉及其他食品，AFBF調查顯示這些食品的價格也有所上漲。 30 盎司南瓜派混合物的平均價格從 3.64 年的 2021 美元上漲到 4.28 年的 2022 美元，同時兩個餡餅殼（2.91 美元至 3.68 美元）、一加侖全脂牛奶（3.30 美元至 3.84 美元）的平均價格也上漲和半品脫鮮奶油（1.78 美元至 2.24 美元）可能會讓您在經濟上陷入困境。 麵包卷的價格也很糟糕，一打麵包卷的平均價格從 3.05 美元上漲到 3.73 美元。 2.29 盎司立方填料的平均價格從 3.88 美元上漲到 14 美元，這也可能有助於讓您的錢包掏空填料。 然後是不太甜的三磅紅薯的平均價格上漲了 3.56 美元至 3.96 美元。 嗯，這會讓您想在即將到來的星期四嘗試間歇性禁食嗎？

問題的很大一部分是 H1N5 禽流感病毒的傳播，它破壞了許多農場飼養的鳥類的供應，包括火雞。 截至 18 月 620 日，46 年期間美國 2022 個州共爆發 50,444,060 起疫情，導致 XNUMX 隻鳥類死亡，直接死於病毒或撲殺可能接觸過該病毒的鳥類， 根據美國疾病控制與預防中心 (CDC) 的數據. 這些數字正危險地飛向 50.5 年美國禽流感爆發期間有 2015 萬隻鳥死亡 事實上，有喙動物的死亡人數可能很快就會超過 2015 年的高水位線，因為這種甲型禽流感還沒有說：“啊啊，我現在要停止傳播了。”

通貨膨脹也幫助吞噬了火雞供應。 動物飼料價格上漲使農民飼養包括火雞在內的許多不同動物的成本更高。 更高的成本導致今年飼養的火雞減少，這反過來又進一步加劇了火雞短缺。 火雞也不像 Liz Truss 和生菜模因。 你不能立即生產它們。 飼養火雞通常需要四到七個月的時間，大約是特拉斯擔任英國首相時間的 2.5 到 4 倍

所以準備好在這個感恩節放鬆你的錢包和你的腰帶。 還要盡量保持靈活性並考慮替代品，例如其他類型的肉或形狀像火雞的豆腐，以防萬一您無法獲得最初想要的火雞。