本週在舊金山品嚐一些世界上最稀有的威士忌

如果你是非常稀有烈酒的粉絲，而且你本週在舊金山，那麼 27 月 XNUMX 日是你的幸運日。 最後一滴蒸餾器 正在米其林星級海鮮餐廳 Angler 舉辦配對晚宴，俯瞰 The Embarcadero 沿岸的海灣。 這將是一個戲劇愛好者的夢想。

該活動於週四晚上 6 點開始，由兩位行業傳奇人物領導，將進行四個小時的傾吐：The Last Drop 的董事總經理 Rebecca Jago； 以及獨立裝瓶商母公司 Sazerac 的調酒大師兼質量總監 Drew Mayville。 前者將從倫敦飛來，而後者則從肯塔基租借。 但他們還不如在這裡游泳，因為他們一起拖著相當多的鯨魚。

如果您想在餐桌上確保自己的座位，它不會便宜。 門票是每人1000美元。 但憑此入場費，您將可以品嚐六種不同的稀有酒——包括蘇格蘭威士忌、150 年曆史的波特酒和有史以來最令人垂涎​​的兩種波本威士忌——以及著名廚師 Joshua Skenes 精心策劃的菜單。 它還將作為 The Last Drop 即將發布的獨家預覽品嚐，這是由 Mayville 親自製作的肯塔基純威士忌的混合物。 對於財大氣粗的飲料愛好者來說，這簡直是物超所值。

“這是慶祝我們與 Drew Mayville 合作的時刻，也是展示 The Last Drop 自 2016 年成為 Sazerac 家族一員以來所取得的成功的時刻，”Jago 說道。 “能夠與創造這種精神的人一起展示這種精神是一種榮幸和榮幸。 在 Angler 的美麗遊戲室中展示這些美妙的精神，並配以一些最具創意和想像力的食物，有望成為今年的亮點之一。”

以下是關於整晚將提供的一些額外信息：

• 最後一滴 56 年混合蘇格蘭威士忌 — 作為僅有的 732 瓶酒之一，這款 ABV 為 47.2% 的絕妙酒在前波旁酒桶中“緩慢完成”之前在雪利酒桶中度過了近 2020 年。 它最初於 4000 年發布，現在售價接近 XNUMX 美元。

• OFC 1993 ——那麼，你認為帕比範溫克爾很特別嗎？ 相比之下，老式的銅幾乎使它顯得古樸。 OFC 代表了 Buffalo Trace 酒廠出產的最稀有的波本威士忌。 它只發布了五次，每一次都突出了一個享有盛譽的年份。 這款 25 歲的櫻桃炸彈於 2018 年裝瓶。

• 雙鷹非常罕見 20 歲 — 這款獨角獸裝瓶最初於 2019 年推出，內外皆為樂趣。 液體富含焦糖奶油和黑巧克力。 瓶子是一個水晶醒酒器，頂部是一隻手工吹製的老鷹。 在二級市場上以低於 15,000 美元的價格找到一個是一項挑戰。

• Last Drop Tawny Port Duo (1870 & 1970) ——“The Centenario”，正如它所稱的那樣，展示了兩種不同的葡萄牙強化葡萄酒，均以 20% ABV 裝瓶。 這對中年長的政治家是由根瘤蚜前的歐洲葡萄藤塑造的。

• 肯塔基純威士忌的最後一滴簽名混合 — 在第 28 次 Last Drop 版本中，Drew Mayville 從他在 Buffalo Trace 工作 18 年期間收集的幾十個年份的波旁威士忌和黑麥酒中提取了出來。 在根據自己的喜好仔細調整級別後，他來到了這首 121.4 級烘焙香料和甜奶油的交響樂。

可以購買晚宴門票 点击這裡.