在亞利桑那州舉行的可持續農業峰會恰逢滿足全球 8 億人口的需求

農業可持續發展領域的數百名主要利益相關者於 16 月 17 日至 XNUMX 日在亞利桑那州格倫代爾會面，交流有關農業可持續發展的進展報告、想法和擔憂。 會議的主題是“加強美國糧食和農業推動變革的能力”。 該事件恰逢世界人口增長的那一周 突破8億大關 和 COP27氣候峰會 在另一個甜點地區舉行：埃及。 亞利桑那會議的一個主要重點是農業適應氣候變化並發揮其獨特作用以幫助減輕其最壞影響的緊迫性。

與會者包括農民牧場主及其各種協會和合作社的代表、價值鏈上下游的食品行業參與者、科技公司、政府機構、非營利組織、環保非政府組織以​​及來自全國各地大學的學術和推廣專家。 許多農業部門都有代表參加，包括大田作物、水果堅果和蔬菜作物、農林業、乳製品行業、肉類行業和生物能源。 這次會議的主題是“加強美國糧食和農業推動變革的能力”。

開幕演講者是負責農業生產和保護的農業部副部長羅伯特邦尼，他曾擔任美國農業部環境和氣候高級顧問。 邦尼的經歷讓他相信，美國農村和農民非常關心環境並願意採取行動，但更願意成為自願合作方式的一部分，而不是受制於自上而下的政府監管或公司的“無資金授權”在食品或零售品牌等農產品市場具有影響力。 這就是為什麼邦妮對美國農業部的回應充滿熱情 氣候智能型商品夥伴關係 撥款計劃。

整個峰會期間“擺在桌面上”的一些最大挑戰包括：

• 許多地區嚴重缺水
• 需要招募、培訓和資助下一代農民
• 使農民能夠採用需要額外投資和/或風險的可持續最佳實踐
• 以允許改變的方式讓缺席的土地所有者參與進來，以及
• 彌合與公眾的溝通鴻溝。

提出的另一個話題是需要以不影響生產力的方式在農作物和牧場上安裝多達 10 萬英畝的太陽能電池板，這也可以為農民提供財政支持。 對合理的客工和/或移民系統的迫切需求也被強調為一個主要的農業問題。 玉米帶的作物多樣化被確定為氣候風險緩解戰略，但會議問答強調了種植者和下游參與者在市場和基礎設施發展方面面臨的挑戰。

有一個會議 乳業可持續發展聯盟 本週早些時候在同一地點舉行的可持續農業峰會活動期間，代表們描述了該行業如何渴望到 2050 年實現碳中和。在這次會議上，幾位主持人討論了與肉牛和奶牛相關的甲烷排放問題，包括有關顯著減少該問題的許多有前途的方法的信息，以及總體飼料效率和廢物管理方面的其他進展。

“再生農業”的話題出現在許多演講中，並且有一個分組會議專門討論“可持續性”和“再生”概念之間的關係。 長期以來，可持續發展一直是一項重點工作。 其中一位活動贊助商是 現場上市 這是一個非營利性組織，15 年來一直在組織這些會議和工作會議。 在那段時間裡，不同的成員參與了精心設計的指標的開發，這些指標可用於跟踪體現可持續性許多方面的理想結果。 類似的針對商品的努力已經進行了很多年，包括 馬鈴薯可持續發展聯盟 和 加州可持續葡萄酒種植計劃. “再生農業”是一個最近變得“流行”的術語，但在定義或商定結果指標方面尚未達成共識（看到這個總結 來自科羅拉多大學博爾德分校的環境研究項目）。

“再生”確實與可持續性驅動的目標在概念上有相當大的重疊。 一些發言者指出，可持續性涵蓋範圍更廣的問題，而再生往往是一系列通常不適合特定作物部門的做法。 例如，“動物融合”是一種在行作物中有意義的選擇，但它會導致水果和蔬菜或堅果等作物在收穫時被搖晃到地上，從而帶來不可接受的食品安全風險。 覆蓋作物被廣泛認為是改善土壤健康的好方法，但在面臨嚴重缺水的地區是不切實際的。 至少達成了一些共識，即“可持續”和“可再生”的語言、指標需要協調，食品系統的下游參與者要求他們的生產者在當地進行“再生農業”是不合適的沒有對真正有意義和不有意義的事情進行更嚴格的評估。 邦妮副國務卿的開場白也體現了對成果重點的普遍強調。

會議的閉幕主題演講由經濟學家丹·巴斯 (Dan Basse) 主講， 農業資源公司. 他將整體金融狀況描述為利率和通貨膨脹方面出現新常態的“重大經濟重置”，但對於農業，他認為氣候變化已經導致“熱脹冷縮”，因為農作物受到高溫和乾旱的影響。 他提供的數據表明，美國已達到“農田峰值”，可再生柴油行業的快速擴張是美國大豆作物油成分的競爭市場。

真正的可持續性被定義為對人類、地球以及從農民和牧場主開始的相關企業的盈利能力有利的重疊。 雖然挑戰清單可能令人生畏，但本次活動的整體基調仍然樂觀，反映了相關社區的奉獻精神。