清真標誌，顯示在根據適當的穆斯林儀式準備的食品上。
TENGKU BAHAR /法新社通過蓋蒂圖片社
韓國食品巨頭 SPC 集團計劃進軍馬來西亞，以搶占 2 萬億美元的全球清真食品市場。
SPC 集團表示，它計劃投資 40 億韓元（約合 30 萬美元）在與新加坡接壤的馬來西亞柔佛州建立一家獲得清真認證的工廠。 韓國媒體 報導 擁有海港的地理位置將為工廠提供一條將貨物運往整個東南亞和中東的渠道。
這筆交易由 SPC 集團董事長的長子 Hur Jin-soo 領導 許永仁，被譽為韓國的“特許經營之王”。 金洙是 命名 XNUMX 月，SPC 集團的子公司 Paris Croissant 總裁，該集團經營旗艦 Paris Baguette 麵包店咖啡館特許經營品牌。
SPC 集團還在韓國經營著 1,800 家 Dunkin' Donuts 門店和 Baskin Robbins 冰淇淋店，以及 Pascucci（意大利咖啡館）、The World Vine（葡萄酒）、Jamba Juice（冰沙）和紐約漢堡店 Shake Shack。
柔佛工廠將生產 100 種麵包、蛋糕和醬汁——全部按照伊斯蘭法律準備。 該工廠計劃於明年50月竣工。 SPC 集團還與馬來西亞的 Berjaya Food 建立了 50-7 的合資企業，後者在馬來西亞經營星巴克咖啡店和 XNUMX-XNUMX 便利店。
“清真中心一直是馬來西亞食品行業的一項重要戰略，”總部位於吉隆坡的智庫馬來西亞戰略與國際研究所高級研究主管 Alizan Mahadi 說。 “馬來西亞擁有一些最好的清真認證標準，因此它在穆斯林世界中得到[認可]。”
自 1974 年以來，吉隆坡的官員一直致力於標準化清真食品，當時總理辦公室研究部門開始頒發清真認證信。 這個東南亞國家在 2000 年發布了第一個清真標準，領先於其他穆斯林國家。 該標準將“山寨產業”提升為“充滿活力的新經濟”，市值估計為 2.3 萬億美元，馬來西亞政府的伊斯蘭旅遊中心 說.
資料來源：https://www.forbes.com/sites/ralphjennings/2022/06/30/south-korean-food-giant-aims-to-take-a-bite-of-the-2-trillion-global-清真食品市場/