品嚐倫敦游牧民族酒店的風味

游牧倫敦 於 2021 年 XNUMX 月在考文特花園開業。它毫不猶豫地宣稱自己是這座以豪華酒店而聞名的城市中首屈一指的豪華酒店之一。 其中一部分是令人驚嘆的環境：一座歷史悠久的二級保護建築，以前是 Bow Street 地方法院和警察局的所在地。 因此，客房佈置典雅，具有現代氣息，同時保留了古典的舒適感。

但讓我一再回味的是整個酒店提供的豐富食品和飲料選擇。 有不少於三個獨立的場所供您享用世界一流的雞尾酒。 酒店的同名餐廳經過令人印象深刻的翻新後剛剛重新開業。 這是您下次住宿期間的飲食。

側面喧囂

Side Hustle 被設想為“鄰里酒吧”，是一個喧鬧的酒館，但有一個轉折點：它提供倫敦任何地方最廣泛的龍舌蘭烈酒清單之一。 您可以從數十種頂級龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒中進行選擇，它們可以以飛行形式呈現； 傳統上用柑橘片和 Sal de Gusano 製作。 但至少要為他們的創意雞尾酒留出空間，由酒吧主管 Liana Oster 設計，以展示這些美麗的基礎烈酒。 黑色大麗花是當之無愧的佼佼者：梅斯卡爾酒、黑麥酒、雪利酒、阿瑪羅酒和金萬利酒，和諧地融為一體。

這裡的食物由行政主廚 Ashley Abodeely 構思，旨在通過傳統的墨西哥技術突出時令英國食材。 沒有比 1.5 磅重的赫里福德牛肉里貝耶更好的體驗方式了，它在煎鍋中與帕德龍龍捲風和烤玉米餅一起嘶嘶作響。

NoMad 餐廳和中庭

這間餐廳於 2023 年 XNUMX 月中旬重新開業，是酒店美學和美食的中心裝飾——華麗地坐落在三層樓高的玻璃天花板下。 在這裡，您會發現主廚 Abodeely 提供的不拘一格的菜單，將海浪和草坪相提並論。 產品分為小吃、開胃菜和主菜。 在第一組中，魚子醬配烤土豆麵包是顯而易見的亮點。 但是不要睡在油炸的小洋薊上，上面覆蓋著薄荷和開心果。 從第二組開始，都是關於通心粉，在迷迭香和蘑菇碎布下供應。 當它是主電源時，幾乎有一個不成文的規則： 時刻 在 NoMad 購買烤雞。 裡面塞滿了鵝肝醬、黑松露和奶油蛋捲。 這是家禽的柏拉圖理想。 一個缺點是它是為共享而構建的。 因此，如果您是一個人用餐，或者找不到人來幫助您，乳豬油封是一個可靠的後備選擇。

毗鄰的 Atrium 的飲品菜單包括該特定場所獨有的雞尾酒。 您不會在 Side Hustle 或 Common Decency 找到它們。 有很多選擇，因此請做好相應的準備——最好在晚餐預訂前 30 分鐘到一個小時到達。 在冬季，美國威士忌愛好者會想要品嚐 Wild Werther：Michter's Rye with Cynar、sun choke、蘋果、楓樹和香料。 對於喝伏特加的人來說，這是倫敦吐司，在蜂蜜酒、橄欖油和……酸麵團的幫助下，清澈的烈酒變得更加美味？ 你認為伏特加雞尾酒很無聊，是嗎？

共同體面

這是酒店的專用雞尾酒酒廊； 某種地下酒吧，位於主餐廳後面的地下客廳。 它的名字參考了奧斯卡·王爾德 (Oscar Wilde)，他於 1895 年因“侮辱普通禮儀”而在這個地方被關押和受審。 翻譯：同性戀。 因此，傳奇調酒師和引以為豪的 LGBT+ 擁護者 Leo Robitschek 在這裡幫助打造了非凡的飲品菜單是再合適不過的了。 目前，該清單包括以植物為中心的準備工作，黃瓜、榅桲、花椒、南瓜、芥末和椰子都是明星——每一種都在表演中。 例如，椰子可以以 Boulevardier 的形式啜飲，它被用來清洗威士忌。 或者在 Hot, Cold and Nutty 中，Elyx 伏特加、Mr. Black Coffee 利口酒和冷泡咖啡與熱咸椰子奶油混合在高腳杯中。

上述任何一種支柱都可以以 18 英鎊的價格訂購。 但是，如果您覺得特別無禮，可以選擇菜單的“預訂”部分。 The Improved Whiskey Cocktail 是這裡的首選，價值 40 英鎊的 Hakashu 日本威士忌、Green Spot 愛爾蘭威士忌、Laphroaig 蘇格蘭威士忌以及一些苦艾酒和黑櫻桃利口酒的組合。

這裡唯一可悲的時刻是酒保在午夜宣布最後一次通話。 如果幸運的話，您可能會得到一塊酒店著名的焦糖夾心黑巧克力作為離別禮物。