總部位於英國的新創公司 Seergrills 在今年的 CES 活動上推出了其旗艦創新產品 Perfecta 烤架，這是一項有望徹底改變戶外烹飪的突破性舉措。這款最先進的燒烤爐將尖端技術與烹飪專業知識相結合，創造高效、聰明的戶外烹飪體驗。 Perfecta 的價格為 3,500 美元（早期購買者可享 1,000 美元折扣），它將重新定義戶外燒烤，提供速度、精度和多功能性的卓越組合。
Seergrills Perfecta 燒烤架的核心是人工智慧支援的創新燒烤方法。這款智慧烤架可以在短短 90 秒內將一英寸厚的肋眼牛排烹製完美，比傳統烹飪方法快了近十倍。它的秘密在於雙立式紅外線燃燒器，可以同時烹調食物的兩面，而無需不斷翻轉。
Seergrills 的人工智慧廚師是一項內建功能，可以消除烹飪過程中的猜測。它確定所需的熟度和烤焦程度，根據食物類型計算精確的烹飪時間和溫度。感測器可偵測牛排和雞肉等食品的厚度，以確保煮過頭或未煮透的情況成為過去。這個突破性的系統被稱為“NeuralFire”，擁有四核心處理器和感測器網絡，可以實現即時數據收集和完美烹飪。
效率與安全的結合
Perfecta 烤架還可以解決常見的燒烤挑戰，例如火焰和油脂管理。其垂直方向確保只有煙霧和水蒸氣從頂部排出，而底部的可用洗碗機清洗的滴盤可有效收集脂肪和油脂。這種設計提高了安全性，並且無需在烹飪過程中始終保持警惕。
此外，Perfecta 燒烤架提供多種烹飪模式，包括烤箱和烤肉架選項。借助廚師模式，使用者可以完全控制烹飪過程，從而實現客製化的烹飪創作。燒烤架甚至配有專用推車，方便完成完整的戶外烹飪設定。
Perfecta 烤架的時尚現代設計可能類似於檯面烤箱，但它具有高端烤架的功率和性能。該烤架由燃氣供電，並為其板載電子設備配備了 12 伏特電線，其用戶友好的觸控螢幕簡化了烹飪參數的設定。雖然該產品的烹飪能力已在 CES 上展示，但 Seergrills 預計將在年底前向買家提早上市。
Seergrills 的 Perfecta 旨在透過融合技術、速度和烹飪精度來徹底改變戶外烹飪。它將為業餘和專業廚師提供一個強大的工具，保證一致和令人愉快的結果。
戶外烹飪的未來
隨著 Seergrills 準備在 4 年第四季出貨 Perfecta，該公司對戶外烹飪未來的願景很明確。 Perfecta 燒烤爐將人工智慧驅動的精準度與創新設計相結合，開創了燒烤便利的新時代。它能夠更快、更均勻地烹飪食物，同時消除常見的燒烤危害，這可能會吸引廣泛的烹飪愛好者。
Seergrills 的方法符合將科技融入日常活動的更廣泛趨勢，旨在簡化和改善我們的生活。透過 Perfecta，該公司與創新者一起尋求將戶外烹飪體驗提升到以前認為無法達到的水平。
Seergrills 的 Perfecta 燒烤爐代表了戶外烹飪技術的重大飛躍。其人工智慧驅動的功能與時尚高效的設計相結合，使其成為烹飪創新領域的一個有希望的補充。
資料來源：https://www.cryptopolitan.com/outdoor-cooking-ai-powered-perfecta-grill/