觀點：隨著疫情接近尾聲，餐飲股已成為投資者的選擇

美國銀行分析師表示，除此因素外，餐廳股票看起來有吸引力的五個原因如下。 下面，我挑選了五隻值得考慮的餐廳股票。

1. 餐館受益於就業和收入增長

隨著人們收入的增加，他們會為了外出就餐的便利而去。 與快餐和外賣相比，這一趨勢尤其有利於全方位服務的餐廳。 因此，在尋找名字時，我更喜歡提供全方位服務的餐館，如下所示。

2019年，用於餐館的個人可支配收入比例為5.2%。 目前比該數字低 6%，為收入的 4.9%。 根據美國銀行的數據，回到 2019 年的水平將使餐廳支出增加 60 億美元，約佔 10 年餐廳支出的 2020%。

2. 產能削減的利好因素將持續

不幸的是，大約 10% 的餐館在疫情期間不得不關閉，尤其是規模較小的獨立經營者。 重建需要一段時間。 美國銀行表示，2008-2009年金融危機之後，產能直到2012年才完全反彈。 這對倖存者有利，尤其是那些制定了積極的增長計劃來填補產能的人。 因此，我青睞有大型增長計劃的連鎖店。

3.雜貨店食品價格上漲速度快於餐館價格

這對餐館有利，因為它們變得相對便宜。 快速休閒餐廳從這種差異中受益最多，所以我更喜歡它們。

4. 通脹目前可能已見頂

供應鍊和運輸問題正在得到解決。 這表明我們已經經歷了最嚴重的食品和工資通脹。 如果是這樣，這對餐館有利，因為它們的兩項主要成本將比其他類型公司的管理費用下降得更快。

5. 餐館比市場看起來便宜

餐館的平均交易價格低於市場的歷史水平。 正如您在美國銀行的圖表中看到的那樣，標準普爾 500 指數餐廳指數的相對市盈率低於標準普爾 1.4 指數倍數 500 倍的歷史平均水平。

股票 考慮

為了找到最能從這些趨勢中受益的餐廳，我尋找了三件事。

* 增長良好的連鎖店交易價格遠低於分析師目標價。 麥當勞
MCD，
+ 0.58％
是一個強勢品牌，但其交易價格僅比分析師一致目標價 7 美元低 280%。 看起來幾乎全價。 下面是我最喜歡的五個，其交易價格比共識價格目標低 25% 至 42%。

* 擁有雄心勃勃的增長計劃的連鎖店，因為它們將填補大規模餐廳關閉造成的空白。

* 提供堂食的連鎖店。 新冠疫情期間該行業業務下滑的主要原因是堂食餐廳，因此它們還有更多空間需要彌補。 荷蘭兄弟
兄弟，
-1.64％
是一家令人興奮的新咖啡連鎖店，於六月上市。 它的交易價格比分析師一致的目標價低 35%。 但它只經營免下車服務。 因此，從向流行病過渡到新冠疫情的過程中，它所獲得的提振作用將會較小。

的Chipotle墨西哥烤肉

在人們非常重視“真實性”的時代，Chipotle 的
CMG，
-2.96％
“誠信食品”引起共鳴。 這句話意味著 Chipotle 致力於提供可持續生產的肉類，不添加激素或非治療性抗生素。 第三季度銷售額增長 21.9%，達到 2 億美元，可比餐廳銷售額增長 15%。 每股收益增長 155% 至 7.18 美元，營業利潤率幾乎翻倍。

總之，連鎖店相當受歡迎。 因此，餐飲業的任何增長都將比其他連鎖店更有幫助。 公司還有很大的擴展空間。 該公司表示，最終將使第三季度末的 2,892 家餐廳數量增加一倍。 Chipotle 的股價比分析師一致目標價 25 美元低 2,000%。

百勝中國控股

中國並不羞於實施封鎖以減緩新冠病毒的傳播，尤其是在定於二月份舉行的冬季奧運會之前。 這傷害了百勝中國
育美，
-0.02％,
該公司在中國經營肯德基和必勝客餐廳，以及塔可鐘、小肥羊、黃記煌和東方既白等其他餐飲品牌。 但如果 Omicron 確實標誌著疫情的結束，這也將為百勝中國帶來巨大的銷售反彈。

百勝中國有很大的擴張潛力，因為它的品牌非常受歡迎。 按銷售額計算，肯德基是中國最大的快餐品牌，必勝客是中國最大的休閒餐飲品牌。 百勝集團自 1987 年起就進入中國，因此它了解如何在中國擴張。 第三季度，該公司新增 524 家門店，門店數量達到 11,415 家，遍布 1,600 多個城市。 百勝餐飲集團第三季度銷售額增長了 9%，儘管同店銷售額因 Delta 版本下降了 7%。 百勝中國股價較分析師一致目標價 30 美元低 68.50%。

Brinker國際

這家公司的
吃，
-0.91％
Chili's Grill & Bar 提供價格適中的經典美式美食，包括漢堡、墨西哥捲餅和排骨。

與 5.5 年相比，第三季度的銷售增長處於較低水平，為 2019%。其開店計劃也相當溫和——今年在 15 家左右的基礎上開設 21 至 1,650 家門店。 但 Brinker 值得考慮，因為其股價比分析師普遍預期的 27 美元低 51.90%。 作為一家低端餐廳，它將從收入增長中受益更多。 去年，“Chiliheads”主菜的價格為 8 至 20 美元。

第一手錶餐廳集團

我總是告訴我的股票信《複習股票》（下面的簡介中的鏈接）的訂閱者要等待首次公開募股 (IPO) 變成失敗的 IPO，然後再購買。 這意味著他們的交易價格低於IPO價格。 這就是我們與 First Watch 餐廳集團的合作
FWRG，
-0.80％.
去年 18 月，該股以 25.46 美元的價格上市，開盤幾天交易價格高達 16 美元。 但現在你可以以低於 XNUMX 美元的價格購買它。

First Watch 成立於 1987 年，專門提供新鮮早餐、早午餐和午餐菜餚。 它的座右銘是“是的，它很新鮮”。 這裡沒有微波爐、加熱燈或油炸鍋。 菜單包括藜麥強力碗、鱷梨吐司和伏特加羽衣甘藍湯力水。 First Watch 吸引了更年輕、更健康和更​​富裕的食客。

在 Omicron 出現之前，增長如火如荼。 2021 年第三季度同店銷售額與46.2 年相比增長了2020%，與19.7 年相比增長了2019%。這讓你可以了解，如果疫情真的演變成流行病，增長速度可能會有多快。 該連鎖店規模較小，截至第三季度末擁有 428 家餐廳，表明還有很大的快速增長空間。 預計到 130 年將開設超過 2024 家公司自營餐廳。First Watch 的股價比共識目標價 42 美元低 26.20%。

波蒂略的

波蒂略的
PTLO，
-2.85％
與 57.72 月份上市後幾週內達到的 1963 美元的高點相比，該股的股價幾乎下跌了一半。 這家小型快餐休閒連鎖餐廳供應標誌性的芝加哥街頭美食，“旨在點燃感官並創造難忘的用餐體驗。” Portillo's 於 XNUMX 年推出，最初是一家名為 The Dog House 的熱狗攤，現已發展成為一個擁有熱情追隨者的小眾品牌。

第三季度同店銷售額增長 6.8%。 該連鎖店規模較小，約有 70 家餐廳，這意味著還有很大的增長空間。 該公司計劃每年將門店數量增加 10%，最終將其核心中西部及其他地區的門店數量增加 10 倍，達到 600 家。 Portillo 的交易價格比共識目標價 42 美元低 51.30%。

邁克爾·布魯什 (Michael Brush) 是《MarketWatch》的專欄作家。 截至本文發表時，他沒有持有本專欄提及的任何股票的頭寸。 Brush 在他的股票通訊 Brush Up on Stocks 中推薦了 MCD 和 CMG。 在 Twitter 上關注他@mbrushstocks。