數據顯示乾燥的一月不僅僅是曇花一現

許多人已經發誓要在新的一年開始時放棄飲酒，研究表明，清醒的好奇心不僅僅是一月的干涸挑戰。

來自消費者洞察平台的新研究 威靈克斯 表明禁慾事件如乾燥的一月不僅僅是社交媒體的時尚。 該研究公司於 2022 年 21 月對 XNUMX 歲及以上的美國消費者進行了一項研究，測試不含酒精的罐裝雞尾酒市場，以了解誰在購買這些飲料以及購買原因。

與僅詢問消費者偏好的典型調查不同，Veylinx 使用行為研究來衡量消費者的購買習慣。

結果顯示，超過四分之三的美國人表示他們在過去至少一個月內暫時戒酒。 近一半 (46%) 的飲酒者現在正在努力減少飲酒，其中 52% 的人正在用 非酒精飲料.

消費者認為改善身體健康和心理健康是減少飲酒的主要原因。

“在年輕消費者的推動下，不含酒精的啤酒、葡萄酒和雞尾酒品類越來越受歡迎。 試圖減少飲酒的人們在零售貨架、酒吧和餐館找到越來越多的替代品，”Veylinx 首席執行官 Anouar El Haji 說。 “我們的研究發現，他們願意為不含酒精的即飲雞尾酒支付高價。 “清醒好奇”運動的興起為品牌在這一領域提供了無數增長機會。”

說要減少飲酒量的人確實表現出更強烈的飲酒需求 不含酒精的雞尾酒. 總體而言，與不飲酒者相比，目前飲酒的人實際上更願意為不含酒精的即飲雞尾酒支付更多費用。

根據這項研究，年輕的消費者對非酒精概念最感興趣。 48-21 歲人群對不含酒精的罐裝雞尾酒的需求比 35 歲以上人群高 35%。

酒精公司如 格林巴釀酒廠 已經加入了低 AVB 和零證明市場，提供有趣的 RTD 無酒高球和苦味蘇打水，甚至是不含酒精的葡萄酒，例如來自 蘇維酒業公司. 看到更高的市場需求。

情緒助推器、CBD 和其他增強劑

該研究還測量了對具有情緒促進劑、解毒劑和 CBD 等功能性益處的非酒精飲料的需求。 在測試的罐裝非酒精雞尾酒中，CBD 和情緒提升版本表現最好，領先於自然排毒和零卡路里版本。 將 CBD 添加到 12 美元的四包非酒精罐裝雞尾酒中會使需求增加 13%，而添加天然情緒促進劑會使需求增加 9%。

在飲料中加入 CBD 會使 21-35 歲人群的需求增加 18%，而混合了天然適應原和益智藥的情緒提升版本則推動了 35 歲以上人群的最高需求，比標準非酒精版本的需求高出 29%。

先試后買

研究顯示，在購買前嘗試的能力和創造更好吃的產品是吸引更多消費者購買該類別的關鍵方法。 消費者表示，他們不購買非酒精飲料的主要原因是口味、價格，以及他們之前從未嘗試過。

與此相一致的是，增加的健康益處、購買前試用的能力以及更好的口味被認為是說服人們在未來購買這些飲料的因素。 五分之一的消費者希望在決定購買之前先試用。

無論您是 Dry January 老手還是願意第一次嘗試，這些統計數據和想法都可能對您的新旅程有所幫助。