紐約餐廳 2023 年 XNUMX 月:去哪兒

我們的餐飲專家和同事 Monie Begley、Richard Nalley 和 蘭德爾巷,以及 Bob、Kip 和 Tim 兄弟。

音樂可能是 愛情的食物,正如莎士比亞所說,但食物本身也能發揮魔力,尤其是在浪漫的環境中分享時,燭光、閃爍的火光、輕柔的鋼琴音樂或遠方地平線上閃爍的城市燈光全景。 這是我們在紐約市最喜歡、最迷人和最浪漫的晚餐目的地的六個麵包師。 —理查德·納利 福布斯 貢獻者

28 東 63 街 (212-935-2888)

Majorelle 的個人規模客房擁有優雅的皇冠造型和繁茂的花卉佈置,是麥迪遜大道旁一片奢華寧靜的綠洲,是這座城市最可愛的地方之一。 (如果您能在天窗花園空間獲得一張桌子,則可獲得額外的浪漫積分。)服務柔滑、熱情且無可挑剔。 法國經典菜單向摩洛哥致敬,以完美而懷舊的 poulet rôti “grand-mère” 為特色,周圍環繞著土豆、蘑菇和培根; 和帶有李子的黑色多肉羊肉塔吉。

17 Barrow St.,在 West 4th St. 和 Seventh Ave. South 之間 (212-255-8649)

這個村莊的中流砥柱,坐落在 Aaron Burr 1767 年的馬車房中,它提出了一個無法證實但並非不可能想像的說法,即它舉辦的求婚活動比該市的任何其他場所都多。 這裡的環境確實令人印象深刻,尤其是在冬夜,壁爐和層層疊疊的枝形吊燈在昏暗的燈光下閃閃發光,拱形窗外隱約可見的袖珍花園在白雪中熠熠生輝。 非常昂貴的(150 美元固定套餐)菜單已經足夠令人滿意了——惠靈頓的招牌牛肉和亞洲風味的大螃蟹——但這裡的美食並不是吸引人的地方。

138 Lafayette St.,位於霍華德街和運河街之間 (212-271-4252)

走出 SoHo 人跡罕至的街區之一,盡情欣賞 Le Coucou 令人嘆為觀止、枝形吊燈點亮的秘密閣樓空間及其別緻、打扮得體的顧客。 多虧了巴黎的美國名廚丹尼爾·羅斯 (Daniel Rose) 對各種法國菜餚的俏皮演繹,這裡還有更多美食可供享用,例如鬆軟的甜麵包和多肉、複雜的巴斯奎斯菲力牛排,其精緻的口感肉汁、鵝肝和火腿。

9 Great Jones St.,在 Broadway 和 Lafayette St. 之間 (212-421-5575)

這個地方是對老式晚餐俱樂部的即興表演,為新一代的酷人群服務。 穿過天鵝絨窗簾,映入眼簾的是電影場景中性感、充滿活力的 40 年代夜總會,深紅色的牆壁和高腳凳、低吟的鋼琴演奏者和顧客的臉龐在暮色中被桌上的蠟燭柔和地照亮。 簡短的菜單包括精緻的招牌雞尾酒和一系列真正令人滿意的成人趣味食品,例如蘇格蘭煙熏三文魚和薄餅,以及 Kaspian 土豆和 Osetra 魚子醬。

比克曼酒店,比克曼街 5 號,劇院巷和拿騷街之間 (212-658-1848)

腳踏實地的廚師湯姆·科利基奧 (Tom Colicchio) 進行了幾次嘗試(以及大流行的停止)才成功實現這一目標,但 2023 年版本的餐廳及其提升的美國標準菜單確實配得上 1883 年令人瞠目結舌的環境比克曼酒店。 拱形門口外面是熙熙攘攘的金綠色圖書館式酒吧和酒店迷人的九層維多利亞式中庭。 在裡面,在華麗的、克里姆特式的彩色玻璃面板下面,黑暗的空間是為誘惑、商業或個人而撥入的。

16 Bank St.,在 Waverly Place 的拐角處 (917-828-1154)

在這個城市,還有比這一系列暗色鑲板、低天花板的酒館房間更吸引人的冬季餐廳空間嗎?帶有劈啪作響的壁爐和上世紀文學和藝術一線明星的厚顏無恥的壁畫? 這個地方在時間上給人一種親密和錯位的感覺,一種長期存在的紐約幻想中的輕鬆、內在的複雜。 價格昂貴的食物也有一種俱樂部式的、任何時代的感覺,包括著名的芝士漢堡、餡料豐富的巴爾的摩蟹餅和美味的雙向(烤和油封)鴨。

28 Liberty St.,在拿騷街和威廉街之間 (212-230-5788)

60 層樓下的這座躁動不安、生機勃勃的城市在脈動,如同一張閃閃發光的地毯,一望無際。 但這間位於金融區的安靜公寓不僅僅指望您從窗戶望出去——裡面的東西也非常棒:一間空曠、優雅、高天花板的房間,桌子間隔合理,服務周到,毫不費力,丹尼邁耶風格。 食物真的不一定要這麼好吃,但它本身就值得一遊——包括 tête de cochon,裡面有楓糖醃製的鱒魚子和花生(!); 酸/奶油/咸牡蠣曼哈塔; 和漂浮在你盤子裡的巧克力沙巴雍。

來源:https://www.forbes.com/sites/restaurants-go-consider-stop/2023/02/07/new-york-restaurants-february-2023-where-to-go/