夏季全國干邑日先驅

是的，沒錯，您舒適的棕色烈酒可以為溫暖的天氣調製清爽的雞尾酒

它可能看起來不合適 全國干邑日 發生在 XNUMX 月——這個時間通常不會與一杯棕色烈酒相提並論——但與其他類別和風格的酒精飲料通常歸類到一個時間和地點一樣，干邑白蘭地力求成為您的“全年飲酒夥伴”。

“有一種誤解，認為乾邑只適合寒冷的月份，而實際上它的醇厚和復雜的特性使其成為全年的美味選擇，”D'Ussé 的品牌大使 French Marshall 說，D'Ussé 是一款優質乾邑，說唱歌手 Jay 在其中-Z 擁有少數股權。 “自 18 世紀以來，干邑實際上一直是一種流行的潘趣酒，因為它自動增加了深度和層次的味道。”

干邑國家職業間局的美國教育家亞當·羅賓遜 (Adam Robinson) 表示，烈酒指定日是“嘗試新干邑並進一步了解這種多才多藝的烈酒的絕佳機會。 無論您是經驗豐富的飲酒者還是剛接觸干邑世界的新人，每個人都能從中得到滿足。

因此，本著精神，這裡有一些嘗試和舉杯的食譜。 想了解更多？ 從 Cognac Connection 下載配方手冊。 乾杯!

春天的狂歡， 由...製作 亞當·羅賓遜

1.5 盎司 VS 干邑白蘭地

75 盎司新鮮檸檬汁

.5 盎司茉莉花糖漿

2 盎司湯力水

選項. 將乾邑白蘭地、檸檬和茉莉糖漿混合到雞尾酒調酒器中。 加冰並搖勻直至冷卻。 過濾在柯林斯玻璃杯中，頂部加奎寧水和冰塊

輝煌的開端， 由 D'Ussé 提供

1 ½ 份 D'Ussé VSOP 干邑

1/3 份馬提尼羅西苦酒

¾ 份檸檬汁

2 勺橙子果醬

1/3份蛋清

橙色麻花

選項：將所有成分加入加冰的搖酒器中並搖勻。 濾回到一個空的振動篩中，在不加冰的情況下劇烈搖晃以形成蛋清泡沫。 雙重濾入裝滿冰塊的高腳岩石玻璃杯中，並飾以橙色裝飾。

森伯斯特, 由...製作 多發性硬化症。 弗蘭基

.5 盎司檸檬汁

.75 盎司葡萄柚利口酒

1 盎司滋補水

方法。 將所有成分加入攪拌罐中並加冰搖勻。 在新鮮冰塊上濾入岩石玻璃。 頂部加 1 盎司湯力水（可選）。 用新鮮的迷迭香小枝裝飾。

坎帕涅長廊， 由...製作 丹·尼古拉斯庫

1.5 盎司 VSOP 干邑

.75 盎司白裡萊

.5 盎司薰衣草糖漿

.75 盎司檸檬汁

方法。 將配料加冰放入搖壺中。 將新鮮冰塊搖勻並濾入岩石玻璃杯中。 用橙色裝飾。

烏尼花， 由...製作 傑西卡波梅蘭茨

1.5 盎司 VS 干邑白蘭地

.5 盎司 XO 干邑

.5 盎司橙花糖漿

.5 盎司檸檬汁

方法。 用芳香橙花水沖洗玻璃杯； 將所有成分添加到振動器中並搖勻。 放在一塊大石頭上，在岩石玻璃杯中放上一片脫水的橙子片。

比格納克潘趣酒, 由 D'Ussé 提供

750 毫升 D'Ussé VSOP 干邑

18 盎司菠蘿和檸檬草糖漿

18 盎司 檸檬汁

10 盎司薑汁

25 盎司蘇打水

菠蘿角，辣椒片

選項：將所有成分加入一個潘趣酒碗中。 加冰。 攪拌直至充分混合。 頂配菠蘿角和辣椒片。 食譜可提供 4 至 6 份。

干邑冷卻器， 由...製作 莎拉·特羅塞爾

1.5 盎司 VS 干邑白蘭地

1 盎司 檸檬汁

.75 盎司檸檬馬鞭草糖漿

一把檸檬馬鞭草葉 [如果沒有，用薄荷代替]

2 滴鹽水 [20 克鹽和 80 克水]

2 盎司蘇打水

方法。 將檸檬馬鞭草和檸檬馬鞭草糖漿混合在高腳柯林斯玻璃杯的底部，攪勻。 在玻璃杯中加入鹽水、檸檬汁和乾邑白蘭地。 在玻璃杯中加入碎冰，用長勺攪拌或完全融合併冷卻所有成分。 頂配蘇打水。 用一片檸檬和檸檬馬鞭草葉裝飾。

讓我臉紅， 由...製作 妮可·薩利切蒂

1.5 盎司 VSOP 干邑

.75 盎司梅耶檸檬汁

.5 盎司玫瑰糖漿

1 盎司幹型起泡白葡萄酒

方法。 將除起泡酒外的所有原料加入搖酒器中，加冰搖勻。 濾入長笛或轎跑車。 頂配起泡酒。 用檸檬皮和迷你玫瑰花蕾中的柑橘油裝飾。