倫敦的萊恩斯在第 16 屆年度精神獎中獲得最高榮譽

London 的 Lyaness 在新奧爾良 Tales of the Cocktail 舉辦的第 16 屆年度 Spirited Awards 頒獎典禮上大獲全勝。 Ryan Chetiyawardana 是酒店界頒獎典禮上的長期寵兒,他擊敗了 2022 Mils、Charles H.Seoul 和 The Stafford 的 American Bar,他著名的雞尾酒大教堂被評為 XNUMX 年全球最佳酒吧。

Lyaness(上圖)也榮獲「最佳國際飯店酒吧」稱號,而Chetiyawardana 因其在華盛頓特區的前哨店Silver Lyan(榮獲2020 年「最佳新美式雞尾酒吧」獎)而再次獲得讚譽,被評為「最佳美國飯店酒吧」 2022 年。

「多年來,我們非常幸運地獲得了獎項,這些獎項涵蓋了從我們的團隊、設計、菜單到空間的方方面面,」Chetiyawardana(又名「Lyan 先生」)說。 「但也發生了很多變化。 我們關閉 Dandelyan 是為了為 Lyaness 鋪平道路,並挑戰我們認為非常重要的食品和飲料世界的新面,實際上也是對我們在酒吧取得的成功表示敬意。”

另一個受貓科動物啟發的酒吧——曼哈頓 Masahiro Urushido 的 Katana Kitten——被評為美國最佳雞尾酒酒吧(超過紐約的 Bar Goto、奧斯汀的 The Roosevelt Room 和洛杉磯的 Thunderbolt)。 Urushido 還獲得了另外兩個主要類別的獎項:最佳美國酒吧團隊和他的 2021 年著作的最佳新雞尾酒或調酒書籍, 日本的雞尾酒藝術.

Urushido 和 Chetiyawardana 並不是唯一獲得多項榮譽的人。 倫敦一家以形狀命名的酒吧榮獲今年最佳新國際雞尾酒吧稱號,其創始人雷米·薩維奇 (Remy Savage) 榮獲年度國際調酒師稱號。 在當地,新奧爾良備受喜愛的南方寶石被評為美國最佳餐廳酒吧,創始人克里斯漢納 (Chris Hannah) 榮獲美國年度調酒師獎。 常年獲獎的澳洲 Maybe Sammy 榮獲最佳國際酒吧團隊獎,其創意總監 Martin Hudak 則憑藉 Mr Black Spirits 榮獲最佳國際品牌大使獎。

從地理來看,倫敦在國際類別的獎項中佔據主導地位,在八個獎項中五項脫穎而出。 除了 Lyaness 和 A Bar With Shapes for a Name 之外,Monica Berg 和 Alex Kratena 位於 Shoreditch 的 Tayēr + Elementary 也被評為最佳國際雞尾酒酒吧(擊敗了 Pujol、Le Marie Celeste 和 Danico)。 梅菲爾區的亞洲熱點餐廳性感魚 (Sexy Fish) 榮獲今年最佳國際餐廳酒吧獎。

為第 20 屆年度雞尾酒傳奇節畫上句號的精神獎自 2019 年以來首次回歸,新奧爾良麗思卡爾頓酒店宴會廳的觀眾整晚起立鼓掌慶祝獲獎者。 (全面披露:《富比士》是精神獎的官方媒體合作夥伴。)

雞尾酒故事基金會首席執行官艾琳·韋納 (Eileen Wayner) 表示:“飲料行業的獨創性和彈性絕對是獨一無二的,值得慶祝。” 「將這個社區重新聚集到世界酒店之都新奧爾良,以紀念 20 年來的進步,這將是一個關鍵時刻。 我希望它能提醒我們,這個行業不僅提供了一個聚集、尋找歡樂和社區的空間,還提供了體驗世界各地酒吧調酒師和產品創新的空間。 由於新冠肺炎疫情造成的破壞性影響,精神獎在必要的中斷後重新回歸,將加強酒吧、調酒師、作家和產品的卓越性和創新性,推動全球酒店業趨勢。”

當晚的大贏家 Chetiyawardana 也表達了同樣的觀點。 「今年的提名對我們來說非常重要,」他說,「它有助於鞏固我們正在做出有價值的決定,並且它與我們的同行產生了共鳴,但主要是為了幫助增強我們的信念和興奮。團隊以及他們為做如此不同的事情而付出的所有努力和熱情。

「疫情大流行加劇了這一切,」切蒂亞瓦達納繼續說道。 「能夠回歸並取得積極的成果值得慶祝,這真是令人難以置信。 但疫情也加速了我們想要在場館解決的許多問題,因此獲得這種認可和推動力以繼續為我們想要改變和挑戰的問題而奮鬥顯得更加重要。”

請參閱以下 2022 年 Spirited Awards 獲獎者完整名單:

2022 年雞尾酒傳奇獎

國際類別


年度國際調酒師: 雷米薩維奇,??? A Bar with Shapes for a Name(倫敦,英國)

最佳國際酒吧導師: 勞倫·莫特

最佳國際品牌大使: 馬丁胡達克《黑精靈先生》

最佳國際酒吧團隊: 也許 Sammy(悉尼,澳大利亞)

最佳國際雞尾酒吧: Tayēr + Elementary(英國倫敦)

最佳國際飯店酒吧: Lyaness at Sea Containers London(英國倫敦)

最佳國際餐廳酒吧: 性感魚(英國倫敦)

最佳新國際雞尾酒吧: ??? A Bar with Shapes for a Name(倫敦,英國)

美國類別


美國年度調酒師: 克里斯漢納 (Chris Hannah),《南方寶石》(路易斯安那州新奧爾良)

美國最佳酒吧導師: 肖恩·凱尼恩

最佳美國品牌大使: 天堂山林恩大樓

最佳美國酒吧團隊: 武士刀小貓(紐約州紐約市)

美國最佳雞尾酒吧: 武士刀小貓(紐約州紐約市)

美國最佳飯店酒吧: Silver Lyan 在 Riggs Washington DC(華盛頓特區)

美國最佳餐廳酒吧: 南方寶石(路易斯安那州新奧爾良)

美國最佳新雞尾酒吧: 快樂的意外(新墨西哥州阿爾伯克基)

寫作和媒體類別


最佳雞尾酒與烈酒出版物: 藤對

最佳廣播、播客或線上影片系列: 雞尾酒愛好者播客

最佳雞尾酒和烈酒寫作: Max Falkowitz 為《Imbibe》雜誌撰寫的“現實一點:酒吧世界超越了可持續發展和氣候變遷方面自我感覺良好的措施”

最佳新雞尾酒或調酒書籍: Masahiro Urushido 和 Michael Anstendig 的日本雞尾酒藝術

飲品文化、歷史或烈酒的最佳新書: 《牛津烈酒與雞尾酒指南》由 David Wondrich 和 Noah Rothbaum 編輯

全球類別


世界最佳酒吧: Lyaness at Sea Containers London(英國倫敦)

最佳新烈酒或雞尾酒原料: Lyre's 無酒精義大利橙子

世界上最好的雞尾酒菜單: 小紅門(法國巴黎)

世界最佳烈酒精選: Jack Rose Dining Saloon(華盛頓特區)

先鋒獎: 阿曼達‧岡德森 (Amanda Gunderson),執行長兼共同創辦人,參加另一輪集會

永恆國際獎: 哈利的紐約酒吧(法國巴黎)

永恆的美國獎: 卡萊爾飯店的 Bemelmans 酒吧(紐約州紐約市)

海倫大衛終身成就獎: Julie Reiner,Clover Club、Leyenda、Social Hour Cocktails 和 Mixtress Consulting 共同創辦人

Source: https://www.forbes.com/sites/karlaalindahao/2022/07/28/lyaness-london-wins-16th-annual-spirited-awards-tales-of-the-cocktail-2022/