意大利的 Trasimeno Rosato 受到新的關注

Trasimeno Rosato 音樂節在 2022 年夏季舉辦了第三屆，該活動匯集了風景如畫且歷史悠久的 Castiglione del Lago 鎮的當地釀酒廠、餐廳和酒吧。 這個村莊位於特拉西梅諾湖（意大利語中的拉戈迪特拉西梅諾）的岸邊，這裡是葡萄酒生產教派 Trasimeno DOC 的核心。 這個節日是當地生產商引以為豪的趨勢的一個指標——來自他們地區的羅薩托葡萄酒的增加。 Rosato，如果這個詞不熟悉的話，是意大利語 rosé，一個常見詞的翻譯，對大多數人來說意味著粉紅葡萄酒，由少量皮膚與紅皮葡萄接觸製成。

翁布里亞的特拉西梅諾湖是該國第四大湖。 雖然它位於繁華的佩魯賈省，靠近托斯卡納的邊界，但這個湖對國際遊客的知名度不如科莫湖或加爾達湖等超級明星，這兩個生產意大利羅薩托葡萄酒的地區。 湖泊周圍遍布葡萄園和橄欖樹的山丘，吸引了騎自行車的人、大自然愛好者和歷史愛好者。 湖中甚至還有三個島嶼——包括少數居民居住的馬焦雷島。

在特拉西梅諾湖周圍地區，桑嬌維塞、特拉西梅諾佳美、梅洛或奇列焦洛是典型的羅薩托品種。 該地區的少量本地葡萄也是一個可能的因素。 Trasimeno Gamay，作為參考，是一個令人頭疼的問題。 它實際上是歌海娜（西班牙的歌海娜），在這種葡萄酒在意大利和法國市場之間流動的早期，這是一個用詞不當。

近年來，隨著對現代技術的投資以及對質量的重視，人們對羅薩托產生了新的興趣。 蒙特梅利諾 (Montemelino) 的第二代所有者兼 Colli del Trasimeno 葡萄酒之路總裁薩賓娜·坎塔雷利 (Sabina Cantarelli) 表示，“桃紅葡萄酒在這裡變得非常有趣”，並指出雖然它不是一種傳統產品，但它吸引了來自其他國家的遊客和粉絲。歐洲部分地區。

Cantarelli 說有新的投資和種植，“更多的女性和年輕人”對 Trasimeno 的葡萄酒種植和釀造產生了興趣。 對於那些對預算有限的獨特意大利葡萄酒感興趣的人來說，來自 Trasimeno 的葡萄酒是一個有吸引力的選擇。

雖然翁布里亞與托斯卡納接壤，而且在許多方面都與質量相匹配，但可以說它的知名度較低，而且這種發現元素通常可以保護價格。 “在山的另一邊，同樣的酒要貴三倍，”坎塔雷利說。 這是一片小生產者的土地，代表特拉西梅諾湖葡萄酒產品的聯盟中只有 15 名成員。

美國市場上還沒有很多這種酒，但遊客在該地區旅行時肯定會體驗到這種酒。 在 Castiglione del Lago 周圍探索一天，一盤湖魚配冰鎮的 Trasimeno rosato 是完美的午餐。 同時，隨著越來越多的人肯定會進入國際舞台，這是一個值得關注的類別。