這是世界上最稀有的蘇格蘭威士忌嗎？

定義稀有度。 看起來很簡單。 但是當我們談論威士忌時——尤其是單一麥芽蘇格蘭威士忌——這是一項特別討厭的任務。 每個人都想要一些特別的東西。 很難找到的東西； 一些東西 您 擁有別人根本無法獲得的東西。 當然，營銷人員熱衷於利用這種與生俱來的願望，因此我們不斷受到小批量和限量發行的轟炸。 即使存在釋放比我們在貨架上看到的更多的能力。

事實上，很多時候我們甚至不想要什麼 直到 我們認為它是稀缺的。 觀察許多封存的釀酒廠周圍的喧囂。 關閉設施的舊庫存每瓶可以賣到數千美元。 但是，如果這種狂熱的需求在它們實際運行時就存在，那麼它們為什麼會一開始就關閉呢？ 如果他們從不關閉車間，生產水平是否會達到不足以支持狂熱追隨者的程度？ 稱之為 “艾倫港悖論。”

隨著帝亞吉歐在艾萊島的歷史遺址重新點燃劇照，我們將在未來幾年收集更多有關這方面的經驗數據。 以及在布羅拉——另一個以前被封存的痴迷對象。 這些品牌的稀有性最終將成為過去。 然後我們將一勞永逸地知道人們是否只想要液體 因為 他們無法得到他們。

但說到 Littlemill，稀有感覺更真實。 它曾經是所有蘇格蘭威士忌中最古老的工廠。 早在 1772 年 232 月——沿著克萊德河畔——低地釀酒廠是第一家獲得喬治三世國王許可的“零售麥酒、啤酒和其他應稅酒類”。 這已經給它一種排他性的氣氛。 然後是不幸的情況，它在 XNUMX 年後被燒毀。

從那以後，Loch Lomond 集團的蒸餾大師邁克爾·亨利負責管理最後倖存的酒桶。 我們不確切知道還有多少存貨，但我們確實知道，每當亨利授權發佈時，它的數量都是極其有限的。 最新是一代人中最重要的： 45歲的奉獻 標誌著低地酒廠成立 250 週年。 與之相匹配的是，250 個獨立編號的瓶子在 9,500 月份以每件 XNUMX 英鎊的超低價格上架。

裡面的液體是從 4 年 1976 月 1996 日的一次蒸餾中提取的。它在 XNUMX 年被重新裝桶到美國橡木 Hogsheads 中，然後在裝瓶前在 Oloroso 雪利酒桶中進行了六個月的收尾。 然而，你不一定從第一口就知道它。 沒有明顯的黑色水果標記，取而代之的是鮮味的堅持。 如果有的話，啜飲體驗確實可以被定義為非常罕見。

同時，包裝是與世界知名攝影師 Stefan Sappert 合作的成果。 醒酒器放在一個櫃子裡，與維多利亞時代的風箱相機盒相呼應。 坐在下面的平局中是由 Sappert 製造的黑底銀玻璃照相底片。 它的特色是克萊德河的一部分，靠近釀酒廠曾經坐過的地方。 每個盤子都獨一無二，背面有藝術家的簽名和指紋。

這裡的信息很清楚：這是及時的快照。 Littlemill 在蘇格蘭歷史上佔有獨特的地位。 一個永遠無法在未來完全重建的。 值得慶幸的是，它的存貨讓我們有機會及時退後一步——一次一個德拉姆。 這到底有多罕見？ 這由你決定。