在“The G Word”中，亞當·康諾弗解釋了我們在政府中認為理所當然的事情

如果你突然回到過去，比如說 100 年前，去雜貨店購物似乎是一項極限運動。

如今，這是一項日常活動，您可以放心地進行這項活動，而無需檢查確保您購買的麵包是否充滿鋸末或您的香腸是否含有字面意義上的毒藥。

情況並非總是如此。 我們常常喜歡假裝想像中的烹飪過去在某種程度上更好，但儘管存在種種弊端，我們的工業化食品系統現在比過去某個模糊、迷霧時期的任何時候都更安全、更有生產力。 我們政府的政策是一個重要原因。

不相信我？ 別擔心，這裡有一個節目。 明天，即 19 月 XNUMX 日，Netflix 和 Higher Ground Productions 將首播 G字, 逆向紀錄片導演亞當·科諾弗的最新作品。 但與在 亞當毀了一切，他把我們認為我們理解的事情複雜化了，這一次，他可能會給你帶來對美國政府急需的一線希望。

政府聽起來可能是一個潛在的棘手話題 特別 但對於康諾弗來說，這正是重點：“我們花了很多時間談論、爭論、尖叫誰將管理我們的政府。 我們的政治文化是如此有毒，但幾乎沒有人知道政府實際上在做什麼，包括我自己，當我開始做這個節目時……如果我們要在一個民主國家就我們的社會如何運行做出決定，我們需要對它到底做了什麼有一定的了解。”

每集 G字 深入研究了從 GPS 到 FDIC 到國家氣象局等“影響人們日常生活”的事物中被忽視的元素。 鑑於其時長較短，每一集都非常容易理解且信息豐富，並且也清楚地表明，了解這些東西的工作原理對康諾弗本人來說是非常大開眼界的。

該節目首先概述了食物系統，因為“食物是美國人生活中人們思考和關心最多的話題……它是我們互動最親密的事物之一。 它直接進入我們的嘴裡。” 也許正是因為這種親密關係，我們常常被資本主義的謊言所欺騙，認為我們有能力完全為自己選擇食物。

但是，正如康諾弗在節目中闡明的那樣，這些決定是食品公司和我們的政府早在產品上架之前就為我們做出的。 在這一集中，康諾弗參觀了內布拉斯加州一家繁忙的肉類加工工廠，顯然對這次經歷的感官超載感到不知所措。 巨大的屍體在喧鬧、潮濕的工廠裡旋轉，美國農業部檢查員穿著白色實驗室外套，偶爾會切開牛的身體，只要有輕微的疾病跡象，就會將它們從生產中拉出來。 獸醫隨時待命進行屍檢，以確定到底是什麼殺死了那些被認為不可食用的奶牛。

在這種情況下，我們做出的決定是好的。 在美國，食源性疾病往往是一種極其罕見的患病方式，而美國農業部的檢查員是其中的一個重要原因。

科諾弗對他們工作的複雜性印象深刻，但這也讓他想知道今天將如何處理類似的立法：“這是一種你很難想像今天政客會批准的監管。 “這不是美國人！ 政府會告訴我如何經營我的生意嗎？ 是的，他們是。 他們需要這樣做。 你猜怎麼著，結果對每個人來說都更好。” 康諾弗強調，美國農業部絕不是一個完美的機構，但在這方面，你無法否認它的結果。 話雖如此，它傾向於優先考慮食品生產商的需求而不是消費者的需求，儘管具有內在諷刺意味的是，每個人都必然是後者。

正是這種細微差別使得《G 字》如此引人注目。 康諾弗拒絕在節目中討論任何話題，而不探討其好的一面和壞的一面，甚至批評奧巴馬政府的行為，儘管得到了更高地的支持。 食品系統這一集還深入探討了農業補貼，這是沙塵暴期間為幫助農民維持生計而製定的激勵措施，但這些補貼卻被政客和食品公司扭曲，實際上使美國食品變得廉價、有利可圖，但不健康。

“我們已經陷入了一個系統，我們補貼的正是我們不需要補貼的作物。 我們應該補貼更稀缺、更昂貴的農作物，以降低價格，讓人們真正買得起更好的食物。 如果你去雜貨店，農產品貨架上有最便宜的食物，那麼我們就會更容易說服人們花時間烹飪對他們更有利的食物。”

康諾弗與他在 Zoom 上的電視形象驚人相似。 他可能會在鏡頭前拍攝喜劇，但他在現實生活中同樣充滿熱情和知識，就像他擁有巨額製作預算一樣。 我問他是否認為美國食品有可能發生改變，他毫不猶豫地告訴我絕對有可能。

“我想說這是一個根深蒂固的問題，但這部劇故事的一部分是美國任何事物存在的原因都是因為在某個時刻，人們環顧四周說，‘這他媽的真的很糟糕。 我們需要通過一些東西才能改變它。 然後他們就這麼做了。 當時這是激進的……派肉類檢驗員到美國每家肉類工廠的想法。 你能變得多激進？ 但它已經完成了，因為它需要完成。 現在我們認為這是理所當然的。”

這確實是有趣的關鍵 G字，它探索了我們忘記正在發生的事情。 讓一切保持運轉的小後台操作。 康諾弗希望通過製作這個節目，他將告訴人們發現美國實際上為他們做了什麼，從而激勵他們為當地社區做出改變，我認為他可能已經找到了概括這一信息的完美方式。

因為在美國，如果沒有人站出來決定我們需要通過一些東西來讓我們的生活變得更好，那麼任何好事都會發生，而為了站起來，你需要知道你的立場是什麼。