2021 年，隨著優質烈酒銷量的飆升，飲酒者蜂擁而至

隨著烈酒產業的高端化趨勢持續發展，豪華烈酒的銷售量正在飆升。 美國蒸餾酒委員會 (DISCUS) 的最新數據顯示，去年豪華烈酒的銷售量成長了 43%，其中龍舌蘭酒和美國威士忌的銷售成長最為強勁。 去年的成長率是過去五年平均成長率（18%）的兩倍多。

47年第三季高端烈酒銷量較上年第三季成長2021%。

DISCUS 公共政策主管 Christine LoCascio 表示：“近年來烈酒高端化趨勢在 2021 年加速達到新水平。” “面對大流行帶來的餐廳和旅行限制，消費者增加了奢侈烈酒的購買量，以提升他們在家的雞尾酒體驗。”

在過去六年裡，不僅美國奢侈烈酒的銷量激增，而且幾乎所有類別的奢侈烈酒的年增長率也都出現了跳躍式增長。 龍舌蘭酒、日本威士忌、蘭姆酒和波本威士忌的成長率從 6% 到 48% 不等，平均成長率為 23%。

該數據由奢侈品牌指數提供，該指數是蒸餾酒委員會用於分析奢侈烈酒品牌銷售的新工具。 該報告縮小了美國市場 750 毫升零售價為 50 美元或以上的品牌範圍。 分析該細分市場的新數據將每季發布。

昂貴的烈酒有什麼吸引力？ 當然，在名稱和包裝上有更高的品質和聲望。 但由於新冠病毒大流行，飲酒者被困在家裡，在酒吧消費的機會減少，消費者將節省的錢購買價格更高的酒。 在沒有調酒師的指導下，飲酒者開始在自己的家庭酒吧調酒——單一麥芽蘇格蘭威士忌、龍舌蘭酒和更好的波本威士忌。

去年，IWSR 研究總監 Jose Luis Hermoso 指出 在一個版本中 「新冠疫情的限制讓消費者認識到透過購買優質產品進行家庭治療的價值。 這場大流行病讓人們重新審視很多事情，“及時行樂”又回到了議程上。”

深入研究去年奢侈品成長的具體情況，龍舌蘭酒在此期間表現出最大的漲幅，年增率達 75%。 2020 年也是龍舌蘭成長的標誌性一年——該品類全年增長 46%。

在棕色烈酒領域，豪華美國威士忌上漲了 46%，豪華干邑上漲了 31%。 蘇格蘭威士忌以20%的成長率從關稅中反彈，在2020年報告虧損後反彈。愛爾蘭威士忌上漲9%，而日本威士忌則沒有成長。

儘管存在關稅障礙，蘇格蘭威士忌仍實現成長。 由於鋼鋁爭端而對美國威士忌徵收 25% 的報復性關稅，導致對英國的出口在四年內下降了 42%，從 150 億美元降至 88 萬美元。 為了彌補損失，美國威士忌品牌不得不將目光轉向國內市場。

關稅暫停於 2021 年 XNUMX 月結束。

縮小範圍並觀察五年趨勢，美國威士忌和龍舌蘭酒每年增長超過 40%，而乾邑則為 19%。 在過去五年裡，日本和蘇格蘭威士忌的年增長率僅為 6%——這要歸功於美國對單一麥芽威士忌徵收的關稅。