聯合利華在試驗中“加熱”冰淇淋冰櫃

聯合利華 該公司旗下擁有 Ben & Jerry's、Magnum 和 Wall's 等品牌，並將嘗試提高冰淇淋冰箱的溫度，以降低能源消耗。

這家消費品巨頭表示，此舉可將單位能源消耗和溫室氣體排放量減少約 20% 至 30%。 其兩項試點計畫分別將於本月和明年進行，一項在德國，一項在印尼。

據該公司稱，許多市場的冷凍溫度行業標準為攝氏零下 18 度（約華氏 0 度）。 試驗中冰櫃的溫度將為攝氏-12度。

聯合利華表示，將評估新溫度下冰淇淋的能源使用和「產品性能」。 「在前兩個試點完成後，如果成功，聯合利華將分階段努力『預熱』最後一英里的冷凍櫃，」該公司表示。

該公司稱，「零售冰淇淋冷凍櫃」的排放量佔該公司價值鏈溫室氣體足跡的 10%。

聯合利華希望在 2039 年其整個價值鏈實現淨零排放。 該公司表示，到 2021 年，與其自身營運相關的範圍 1 排放總量和範圍 2 排放（還包括購買電力和熱能）達到 710,740 公噸二氧化碳當量。

3 年，範圍 61,007,131 排放量（指整個價值鏈的間接溫室氣體排放量）為 2 噸二氧化碳當量。

大局觀

隨著 2020 年代的進展，世界各地的企業都試圖透過宣布淨零目標和計劃來提高其永續發展信譽，以減少其營運的環境足跡。

儘管人們對企業提出的許多與永續發展相關的主張存在很大程度的懷疑——具體細節往往很難獲得，而且實現這些目標的日期有時還需要幾十年——但他們正在做出這些目標的事實是有啟發性的，並指出一些投資者給企業帶來了一定的壓力。 

今年早些時候，在 CNBC 的 Steve Sedgwick 主持的一次小組討論中， 永續發展顧問公司Sancroft International執行長Judy Kuszewski談到了上述觀點。

「在過去幾年左右的時間裡，我們看到的最令人興奮、或許也是最出乎意料的發展之一是，氣候變遷實際上是投資者目前正在仔細關注的一個話題，」她說。

她補充說，他們「確實在詢問公司的策略以及未來是否適合…應對我們面前不可避免的變化」。