佛羅里達冰淇淋品牌因李斯特菌爆發跨越 10 個州而召回

17 月 XNUMX 日星期日是全國冰淇淋日。 但是，在您通過吃冰淇淋或用冰淇淋塗抹全身來慶祝週日冰淇淋之前，請確保您檢查過 13 月 XNUMX 日美國食品藥物管理局 (FDA) 冰淇淋召回公告。 如果你還記得的話， 我為 福布斯 7月1 a 李斯特菌 疫情與佛羅裡達州有關，該州當時沒有明確的食物來源。 出色地， 疾病控制和預防中心（CDC） 此後，我們掌握了這次疫情爆發背後可能的原因，該疫情已導致至少 23 人患病、22 人住院、20 人死亡。 這就是 Big，The Big Olaf Creamery 品牌的冰淇淋。 這就是為什麼這家總部位於佛羅裡達州薩拉索塔的公司正在召回其 Big Olaf 品牌冰淇淋產品的所有口味、所有批次以及截至 2022 年 XNUMX 月 XNUMX 日的所有保質期， 根據美國藥品監督管理局 (FDA).

以下是 FDA 關於此次召回的推文以及 Big Olaf 香草冰淇淋的產品標籤：

再次強調，這次召回不只是普通的召回。 這是蘋果焦糖漩渦。 是桃子。 這是櫻桃甜酒。 這是皇家香蕉脆餅。 它包含了 Big Olaf 的所有冰淇淋口味。 其中包括以塑膠品脫大小容器、塑膠半加侖容器和塑膠 2.5 加侖桶出售的 Big Olaf 品牌冰淇淋。 FDA 表示，召回的冰淇淋產品已在 Big Olaf 零售商、佛羅裡達州以及俄亥俄州弗雷德里克斯堡的一家餐廳和養老院出售。 但人們和冰淇淋確實往返佛羅裡達州。 因此，在 23 份報告中 李斯特菌 佛羅裡達州有 12 例，麻薩諸塞州有 XNUMX 例，紐約州有 XNUMX 例，科羅拉多州、喬治亞州、伊利諾州、堪薩斯州、明尼蘇達州、紐澤西州和賓州各有 XNUMX 例。

疫情調查人員在訪問 18 名新冠病毒感染者時發現，現場並沒有出現任何沉默。 李斯特菌 細菌。 所有 18 人都報告說吃過冰淇淋。 冰淇淋是潛在的罪魁禍首。 深入研究冰淇淋桶發現，其中 10 人回憶起要么專門吃過 Big Olaf Creamery 品牌的冰淇淋，要么在可能供應 Big Olaf Creamery 產品的地方吃過冰淇淋。 然後官員發現這次疫情有點像是集群爆發。 疾病預防控制中心將疾病群定義為「不住在同一家庭的兩個或兩個以上的人報告在生病前吃了同一零售點的食物」。 換句話說，如果您發現兩個或兩個以上通常沒有任何關係的人吃了同一零售店的食物，然後生病了，那麼您就必須懷疑該店是否提供受污染的食品。 據疾病預防控制中心稱，調查顯示了三個疾病群，每個群都集中在一個銷售 Big Olaf Creamery 冰淇淋的零售店周圍。

什麼都是 李斯特菌 關於這種細菌？ 出色地， 李斯特菌 漩渦肯定不是一種好的冰淇淋。 正如我所描述的 福布斯 先前, 消耗 李斯特菌 可能會給您帶來非常糟糕的腸道感覺，包括腹瀉、發燒和肌肉疼痛。 當細菌超越腸道進入血液和中樞神經系統時，可能會出現更大的問題。 這將是侵襲性李斯特菌病，可能非常危及生命。

疾病預防控制中心在推特上發布了有關大奧拉夫冰淇淋的以下內容：

是的，如果您有任何受召回影響的 Big Olaf Creamery 冰淇淋產品，請將它們視為不好的奶油。 想想 MC Hammer 的歌曲“Can't Touch this”。 不要吃它們或將它們餵給其他人。 丟棄所有此類產品。 徹底清潔或丟棄任何可能接觸過冰淇淋的東西。 顯然，您必須決定要清理哪些東西或丟棄哪些東西，例如您的重要他人的臉。

因此，如果您想在本週日製作傳奇乳製品，請仔細檢查可以提供哪些冰淇淋。 您要確保在國家冰淇淋日得到應有的甜點。