在美國，蒸餾酒現在比啤酒更受歡迎

美國蒸餾酒委員會 剛剛舉行了年度經濟簡報會。 數字會議包含大量數據，表明在 COVID 時代的封鎖之後，該行業出現了強勁反彈。 並且連續第 13 年，白酒在美國飲料酒精中的市場份額上升至 42.1%。 這個數字標誌著一個重要的里程碑：烈酒供應商的收入首次超過啤酒。

“儘管經濟不景氣，但消費者在 2022 年繼續享受優質烈酒和精美雞尾酒，”縮寫為 DISCUS 的貿易協會總裁兼首席執行官 Chris Swonger 表示。 “雞尾酒文化在美國繼續蓬勃發展，支持蒸餾、酒店和農業部門的工作。”

Swonger 繼續指出，強勁的烈酒銷售有助於美國酒店業的複蘇。 這是一個仍在努力從 2020 年起重新站穩腳跟的行業。根據美國勞工統計局的數據，與大流行前的水平相比，酒店業的就業人數仍減少了 750,000 個。 雖然本地企業的烈酒銷量在上升，但比 5 年下降了約 2019%。

Swonger 補充說：“酒店業的複蘇正朝著正確的方向發展，但我們敦促聯邦和州立法者尋求支持這些企業繼續復甦的方法。” “通過為烈酒消費者提供更多渠道和更多選擇來實現市場現代化的措施將繼續刺激經濟增長。”

龍舌蘭酒以及美國威士忌品類的持續高端化有助於白酒最終從啤酒中脫穎而出。 根據 DISCUS 公共政策與戰略主管 Christine LoCascio 的說法，“烈酒行業總收入的 60% 以上來自高端和超優質烈酒的銷售，主要是龍舌蘭酒、[波本威士忌和黑麥]，”她筆記。 “雖然許多消費者感受到通貨膨脹和可支配收入減少的壓力，但他們仍然願意購買那瓶特殊的烈酒，選擇喝一點奢侈品，喝得更好，而不是更多。”

市場的另一個關鍵推動因素是即飲罐裝雞尾酒 (RTD) 的強勁表​​現。 但正如經濟簡報中所討論的那樣，在烈酒 RTD 和麥芽 RTD 的徵稅和監管方式方面仍然存在差異。 儘管他們通常擁有相似的酒精含量，但大多數州政府繼續讓購買預混合龍舌蘭蘇打水和用龍舌蘭糖漿調味的麥芽飲料變得更加困難，而且購買成本更高。 推動保持這種差異的是啤酒批發商遊說團體。 但隨著包括 ABI 和 MolsonCoors 在內的最大的啤酒公司增加了他們在烈酒領域的持股，這可能會變得越來越站不住腳。

與 2022 年增長相關的更多關鍵統計數據（按類別）：

• 龍舌蘭酒/梅斯卡爾酒銷售額增長 17.2%，即 886 億美元，總計 6.0 億美元
• 伏特加銷售額持平，為 7.2 億美元。
• 美國威士忌銷售額增長 10.5%，即 483 億美元，總計 5.1 億美元
• 白蘭地和乾邑白蘭地銷售額下降 12.3% 或 428 億美元，總計 3.1 億美元
• 甜酒銷售額增長 2.6%，即 73 萬美元，總計 2.9 億美元