緬因州的 Chipotle 餐廳成為第一家申請工會選舉的連鎖店

A 的Chipotle墨西哥烤肉 位於緬因州奧古斯塔的分店於週三提交了工會選舉的請願書，成為墨西哥捲餅連鎖店中第一家加入最近席捲全國的組織推動的餐廳。

緬因州 AFL-CIO 說 餐廳的員工“要求店內配備安全、充足的人員”。 據該組織稱，這些員工正在尋求成立獨立工會 Chipotle United。

“我們今天收到通知，提交了一份請願書。 我們尊重《國家勞動關係法》規定的員工權利，並致力於確保為所有人提供機會的公平、公正和人道的工作環境，”Chipotle 首席企業事務官 Laurie Schalow 在周四給 CNBC 的一份聲明中說。

肯尼貝克日報， 最先發布工人請願消息的公司報導稱，該地點的工人上週罷工抗議人手問題。 工人們告訴當地報紙，他們有時被告知要偽造食品溫度記錄，因為人手不足意味著他們沒有時間按照食品安全規定每天檢查多次。

沙洛說，奧古斯塔員工上週首次提出了他們的擔憂，公司立即開始招聘和培訓更多員工，對現有員工進行再培訓，並為該地點帶來新的領導層。

這家總部位於加利福尼亞州紐波特海灘的公司表示，它沒有任何工會地點，緬因州商店是第一個提交請願書的商店。

航空公司、零售商和科技公司的員工 一直在組織，在大流行期間對更好工作條件的渴望以及在緊張的勞動力市場中獲得的新力量的推動下。 即使是很少有工會的餐飲業，也未能倖免於工會的推動。 超過 150 名咖啡師 星巴克 在過去的九個月裡，咖啡館投票決定成立工會。

Chipotle 員工之前曾嘗試過成立工會，但該連鎖店成功地取消了這些努力。 2019 年，國家勞動關係委員會 指控該公司違反聯邦勞動法 據稱解雇了一名試圖組織工會的紐約工人。

紐約市少數幾個地點的工人已與服務僱員國際工會結盟。 他們在 XNUMX 月下旬舉行了一次集會，要求更高的工資和更好的日程安排，但尚未申請工會選舉。

Chipotle 的工作場所條件已經受到監管機構和員工訴訟的抨擊。 今年早些時候，平等就業機會委員會起訴該公司，指控該公司允許一名男性經理在華盛頓的一個地點對年輕女性員工進行性騷擾，從而營造了一種有害的工作環境。 紐約市多次起訴 Chipotle，稱其違反了關於給予工人足夠的日程安排通知的法律。