比爾蓋茨說假肉產品最終會“非常好”——這裡有 3 種替代蛋白質庫存可以利用

儘管關於假肉的爭論仍在繼續，行業也在衰退，但該領域最著名的投資者仍然保持著信心。 億萬富翁慈善家比爾蓋茨最近表示，他預計人造肉品牌有一天會贏得消費者的青睞。

“我認為最終這些產品會非常好，儘管它們今天的份額很小，”他最近在 Reddit 的一篇帖子中說。

他也把錢花在了嘴邊。 蓋茨在該領域投資了幾家備受矚目的初創公司，包括 Beyond Meat（納斯達克股票代碼：BYND）、Impossible Foods 和 Upside Foods（以前稱為 Memphis Meats）。

但為了讓“乾淨”的肉類替代品不僅僅吸引純素食者，蓋茨補充說，它們需要像傳統產品一樣負擔得起（而且美味）。

千萬不要錯過

然而，考慮到假肉品牌已在持續的文化大戰中被席捲，無法保證蓋茨的願景會成為現實。

對“覺醒的資本主義”的強烈反對和食品成本的普遍上漲已經 蒸發了假肉的銷售 最近幾個月。 一些投資者表示該行業可能是基於一時的時尚，而 其他類 預計到 19.3 年，該行業每年平均增長 2030%。

如果您像蓋茨和行業分析師一樣樂觀，以下是您應該添加到觀察名單中的前三隻股票。

超越肉類

Beyond Meat 是一個顯而易見的選擇。 對於主流消費者而言，這個位於洛杉磯的品牌是植物性肉類替代品的代名詞。 另一方面，對於投資者而言，它是“泡沫股”的代名詞。

故事繼續

在大流行期間價值翻了三倍之後，Beyond Meat 的股票在過去 75 個月中損失了約 12% 的市值。

在最近一個季度，銷售額下降了 23%，而利潤率仍然為負。 公司的未來取決於它能否在 2023 年扭轉局面並提高銷售額。

現在，該股票的市銷率 (P/S) 為 2.3，與標準普爾 500 指數 2.42 的平均市銷率一致。 簡而言之，對於任何願意採取逆勢方法的投資者來說，這是一個冒險的賭注。

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泰森食品

總部位於阿肯色州的泰森食品公司（紐約證券交易所股票代碼：TSN）位於 Beyond Meat 的另一端。 它是一家擁有 88 年曆史的肉類生產商，在北美和世界其他地區擁有巨大的市場份額。 該公司曾多次嘗試進入假肉市場，最近一次是在 2021 年。

然而，該公司包括人造肉在內的“加工食品”部門的銷售額在最近幾個季度相對平穩。 假肉和素食替代品仍然只佔泰森食品總銷售額的一小部分。

泰森可能是保守投資者的理想選擇。 由於對傳統肉類的需求依然旺盛，該公司有望實現強勁穩定的增長。 但如果比爾蓋茨是對的，假肉銷量猛增，泰森食品就不會被排除在市場轉變之外。

簡而言之，這是一個安全的賭注。

侵略

Ingredion Incorporated（紐約證券交易所代碼：INGR）很少被提及，但它是該領域的關鍵參與者。 這家總部位於溫徹斯特的公司為世界上最大的食品生產商提供原材料，包括世界各地的假肉生產商使用的豌豆蛋白。

最近一個季度銷售額飆升 15%，而淨利潤飆升 17%。 該股票的市盈率為 15.4​​XNUMX。 這是對全球食品行業創新的低估賭注，而不僅僅是假肉。

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