Beyond Meat的牛排替代品進入雜貨店

超越肉類 週一將在雜貨店推出牛排替代品。

新產品將在全國推出超過5,000台 克羅格 和 沃爾瑪 商店，以及 艾伯森, Ahold Delhaize, Jewel-Osco, Sprouts 和其他當地雜貨店。

該公告結束了肉類替代品製造商艱難的一個月。 超越被罷免的首席運營官 Doug Ramsey 在他因涉嫌咬另一名男子的鼻子而被捕後。 該公司還 宣布計劃裁員 19%，或大約 200 名員工，以及其首席財務官的離職和首席增長官角色的取消。

在混亂中，Beyond and 百勝餐飲集團 塔可鐘 開始測試無肉肉醬淺田 在俄亥俄州代頓的餐廳使用其 Beyond Steak 產品。

將在雜貨店出售的 Beyond Steak 採用一口大小的包裝。 據該公司稱，它以蠶豆蛋白為基礎，每份含有 21 克蛋白質。 它的飽和脂肪含量也低於牛排，不含膽固醇。 10 盎司包裝的零售價為 7.99 美元。

從歷史上看，產品發布促進了 Beyond 的銷售，吸引新客戶和回頭客嘗試該產品。 這對公司來說是個好消息，該公司的銷售額已經下滑，投資者對其長期增長前景失去了希望。

Beyond 報告稱，第二季度美國食品雜貨銷售額僅增長 2.2%，而餐廳收入下降 2.4%。 今年，該公司股價已縮水 80%，市值縮水至 821 億美元。 在 2019 年 13.4 月創下歷史新高時，Beyond 的估值為 XNUMX 億美元。

大流行轉向在家吃飯和裝載食品儲藏室，這使 Beyond 和其他以植物為基礎的肉類公司受益。 但一旦新鮮感消失，許多購物者就不再堅持吃肉類替代品，而且通貨膨脹給預算帶來壓力，使得更昂貴的替代品對消費者的吸引力更小。

並非所有 Beyond 的發布都大受歡迎。 購物者對 Beyond Meat Jerky 不是很感興趣，這是一種通過該公司與 百事公司. 高管們在 XNUMX 月份表示，需求低於最初的估計。 對於 Beyond 來說，這種零食的生產成本也非常昂貴，這給今年的利潤率帶來了壓力，儘管這種情況預計會減弱。

Beyond 預計將在 9 月 XNUMX 日收盤後公佈其第三季度業績。