11 種適合您購物清單的下一級廚房工具

一旦你的廚房裡有了必需品，那麼樂趣就真正開始了。 那時您就可以開始添加特殊設備，讓烹飪和烘焙變得更輕鬆、更時尚。

以下是我不拘一格的下一級廚房工具清單。 這份清單上的一些物品是我從未想過要買的東西，現在我有了它們，我就不能沒有它們。

美麗的手工木

萊利土地 收藏品由 Joseph Riley Land 策劃，每件作品均由他直接從製造商處採購。 這款漂亮的木製餅乾切割器是任何麵包師的必備品。 如果您製作餅乾，或者如果您一直渴望製作餅乾，那麼這就是您的新傳家寶。

餅乾切割器是“毫無疑問的，我最暢銷的產品。 它是我的明星……”所有者兼創始人 Joseph Riley Land 說道。 恰如其分，製作餅乾刀的木材來自他的家庭農田，是他的鄰居 A 先生製作的。 這些刀具採用黑胡桃木、櫻桃木和豚草楓木製成，有四種尺寸：Riley/Land 餅乾切割機、Fat Cat、Kittenhead 和 Cathead 餅乾切割機。 餅乾切割機起價為 18 美元。

我認為幾把優質木砧板是繼三把非常好的刀具之後廚房中最重要的升級。 市場上有很多砧板——有些是一次性的，有些是傳家寶。 如果您投資購買一塊真正優質的砧板並妥善保管，它會讓您終生受益。 The Boardsmith 和 Stella Falcone 是兩家生產既美觀又實用的手工砧板的公司。

Boardsmith 以成為一家“夫妻店”家族企業而自豪，他們手工製作每一塊木板，特別注意木紋方向和無縫細木工等細節。 這種工藝得到了許多廚師的認可，他們擁有忠實的追隨者。 他們使用硬木，包括楓木、櫻桃木和黑胡桃木，這些木材來自採用可持續林業實踐 (FSC) 的鋸木廠。 他們還會在板上刻上名字、首字母或徽標，這對您自己或您最喜歡的廚師來說是一種非常好的感覺。 這 電路板起價為 125 美元 並且可以在 theboardsmith.com網站

你喜歡音樂和美食嗎？ 如果是這樣，Stella Falone 切菜板或槳適合您。 Stella Falone 由 Taylor Guitars 的聯合創始人 Bob Taylor 創立。 [ICYDK，Taylor Guitars 是領先的原聲吉他品牌，許多音樂界的巨星都演奏過它們，包括 Taylor Swift、Paul McCartney 和 Shawn Mendez。]

為了盡量減少浪費，Stella Falone 使用製作吉他時剩下的烏木和美國胡桃木來製作廚房用品。 切菜板和木槳超級優質，絕對華麗。 這 槳和板起價 59 美元 並且可以在 stellafalone.com

廚師的衣服

每個廚師都需要一條壞**圍裙。 Apres Supply Co. 就是那家公司。 這些不是普通的日常圍裙。 Apres 圍裙的所有者和創造者 Michael Wendland 正在尋找一款特別的圍裙作為送給妻子的禮物，當他找不到想要的圍裙時，他決定自己製作。

圍裙由優質材料製成，包括皮革、打蠟帆布、優質牛仔布、再生棉和優質棉混紡以及黃銅索環和重型飾邊。 這可能是你買的最後一條圍裙，因為它們有終身保修——這是我在圍裙行業從未聽說過的。 Apres 提供產品終身免費換貨，但喜歡它的真正原因是它既時尚又實用。

如果您正在尋找一款非常耐用的圍裙，那麼 高級燒烤大師 就像戶外廚師的 Barbour 外套。 它由 16 盎司打蠟再生棉製成，配有皮革飾邊和可互換肩帶。 您可以選擇個性化圍裙，它包括一個開瓶器。

高級披薩大師 圍裙由重量更輕的 10 盎司再生棉帆布製成，配有兩個人造毛皮內襯口袋。 如果你住在東北部、中西部、加拿大或其他寒冷多風的地區，你可以在等待比薩餅或牛排煮熟時把手放在口袋裡，讓它們保持溫暖。 即使您不需要毛皮襯裡的口袋來保暖，它們的手感也很好，觸感很好。

高級圍裙的價格極具競爭力，為 115.00 美元，但還有其他選擇 從$ 89.00開始. 這些圍裙可免費運送到北美任何地方，並附有優質黑色禮盒。 它們可以在 apresssupply.com.

咖啡奶茶

咖啡和茶是廚房裡最重要的兩種儀式。 而且，咖啡勢利者長期以來一直喜歡法國媒體。 在他們的名單上排在首位的是 弗里林雙壁不銹鋼 法國媒體。 100% 不銹鋼法式濾壓壺採用雙層壁設計，可使咖啡保溫時間更長。 事實上，它使咖啡保溫的時間是玻璃法式壓榨機的四倍。

今年秋天，Frieling 推出了一款雙壁法式壓榨機，有六種顏色可供選擇，這樣你就可以為你的早晨儀式增添一抹流行色彩。 塗漆法式壓榨機容量為 34 液盎司，有一個雙層濾網可以過濾掉最大量的沉澱物，並且沒有滴漏嘴。 法式濾壓壺也可用於散葉茶，是茶愛好者的“頂級秘訣”。 印刷機有 建議零售價 99.95 美元.

一旦您使用電茶壺加熱茶水或法式壓壺，您就再也不會使用爐灶水壺了。 這比等待水沸騰（在爐子上）要快得多。

如果您正在尋找一款外觀和性能一樣出色的電茶壺， 斯麥格 符合要求。 這是我發誓我不需要的那些電器之一。 然後我愛上了我的紅色 SMEG 迷你茶壺。 迷你版採用相同的 50 年代設計，體積小巧，在空間有限時尤其受歡迎。 水壺位於防滑 360° 鍍鉻底座上，採用雙層結構，內襯不銹鋼和水位標記。

內部水位指示器非常有用。 我發現剛好在最低水位線以上就可以喝 3 杯水，而裝滿最高水位線就可以喝 XNUMX 杯熱水。 SMEG迷你電水壺有白色、黑色、奶油色、淡藍色、淡綠色、粉色和紅色七種顏色可供選擇。 這 迷你水壺 可在 Williams-Sonoma.com 購買，建議零售價為 149.95 美元。 SMEG Basic 全尺寸水壺容量為 56 盎司，起價為 189.95 美元。

冰塊做飲料

雞尾酒冰塊托盤非常個性化。 冰塊對你的飲料有很大的影響，尤其是當你在 [一塊] 石頭上喝威士忌時。 Siligrams 對矽膠冰塊模具進行了個性化升級。 這些托盤是用您的字母組合、公司徽標或獨特設計定制的。

矽膠冰塊托盤易於填充，並且很容易根據需要一個接一個地釋放冰塊。 矽圖 製作三種方形立方體尺寸的可定製冰塊托盤以及“威士忌球”模具、冰杯模具和其他形狀。 您也可以選擇購買帶蓋或不帶蓋的托盤。 但如果你想要一個字母組合的冰塊托盤，我會說一路走下去並訂購一個蓋子。 我真的很喜歡裝在冰盤上的配套矽膠蓋，因為它可以保持冰的純淨。 這 托盤起價為 29.00 美元 免費送貨，定制大約需要兩週時間。

完美的米飯和燕麥片

我承認，直到幾個月前，我才是那個說他們永遠不會買電飯煲的人。 我不想要另一個我只用過幾次的電器，但我最終不得不承認我是世界上最糟糕的電飯煲這一事實，我需要一些幫助。 我的“知情”朋友安東尼推薦 像印 我很快發現，如果你買了合適的電飯煲，你還可以用它來煮燕麥片和其他穀物。

您還可以將炊具設置為定時器，並在早上享用熱燕麥片。 米飯——我有生以來第一次——鬆軟乾爽，醒來吃熱的蘇格蘭針頭燕麥片是一種改變遊戲規則的方式。

我購買了 3 杯 Micom 電飯煲和電飯煲，帶有 GABA 棕色和鋼切燕麥片設置。 電飯煲也有他們所謂的技術 模糊邏輯技術，這讓電飯煲可以煮各種不同的穀物，即使你在機器裡放的水太少或太多，也能確保成品的一致性。

3 杯容量可煮約 6 杯米飯。 它重量輕，有一根可伸縮的繩子，非常容易存放。 建議零售價為 157.99 美元.

智能家電

在手機上使用應用程序和無線烹飪溫度計並不新鮮，但 CHEFiQ智能體溫計 是目前市面上最薄的一款，非常靈動。 溫度計的直徑很重要，因為您想在食物上開一個盡可能小的洞。 孔越大，內部汁液越多。

除了這個智能設備的尺寸外，它還可以在您烹飪食物時實時跟踪內部溫度，並在需要採取行動時提醒您。 它的耐熱溫度高達 572°F，內部食物溫度範圍為 32°F 至 225°F，這使其成為您想要溫度超過 200°F 的煙熏燒烤肉的絕佳選擇。 這款溫度計可安全地用於烤架、烤箱，甚至空氣炸鍋和油炸鍋。 包裝非常時尚，充電盒非常優質，蓋子上有一個涼爽的矽膠托盤，可以像手套一樣容納 2 個溫度計。

這款溫度計是為與 CHEFiQ 應用程序配合使用而開發的，這就是它真正智能的原因。 使用該應用程序，溫度計能夠指導您完成烹飪過程。 遵循一些提示，例如肉的類型、切割類型、厚度、烹飪器具等，溫度計將逐步繪製出您的食譜，就像廚師的 GPS 一樣。 警報包括何時翻轉食物（如有必要）、何時將其從熱源中取出以及讓它靜置多長時間。

與所有智能設備一樣，它需要充滿電，並且在您首次使用之前需要一些時間進行設置，但對於任何智能無線設備來說都是如此。 成功的關鍵是將需要完全插入的探針定位在食物的最厚處，這樣就不會露出任何不銹鋼。 請注意，放置不准確會導致讀數不准確。

該應用程序用戶友好，您可以看出它是在非常優秀的廚師的幫助下設計的。 我用過很多次，因為 CHEFiQ 智能電飯煲 是我最喜歡的壓力鍋，溫度計使用相同的應用程序。 該應用程序有數百種食譜，由他們的前廚師、食品雜誌編輯和食譜開發人員的專家測試廚房人員在內部創建。 食譜有效，種類繁多。

即使你以做飯為生並且認為你不需要再做一份食譜，我保證你會找到一個你會一遍又一遍地做的食譜。 對我來說，我做的蘑菇濃湯非常簡單美味，我已經數不清了。 CHEFiQ 溫度計和 Smart Cooker 將提升您的烹飪體驗，讓您成為更好的廚師。

除了食譜外，多鍋還有一個用於稱重配料的集成秤、100 多個內置預設和功能，幾乎可以滿足包括真空低溫烹調法在內的所有烹飪需求。

這是一個 智能家電，這意味著它會隨著公司創建更新而不斷變得更好。 您不必購買新設備，只需使用無線固件更新來更新您的智能炊具，這與溫度計完全相同。

建議零售價 CHEFiQ 溫度計售價 99.99 美元 以及建議零售價 Smart Cooker 售價 199.99 美元

將您的廚房變成冰淇淋專櫃

在家製作冰淇淋從未如此簡單，全新的 Ninja Creami Deluxe 11 合 1 冰淇淋機現在可以製作冷凍酒類飲品。 Creami 以將任何東西變成冰淇淋而聞名，包括水果罐頭。 使用起來很有趣，一次可以製作一品脫，這樣您就可以嘗試任何您想吃的奶油、冷食和冷凍食品。

前提很簡單。 你將基料冷凍 24 小時——冰淇淋蛋羹或任何你想做成冷凍點心/冰淇淋的東西——然後 Creami 的槳葉字面上“奶油化”了內容物。 新的 Creami Deluxe 還可以旋轉泥漿、製作意大利冰塊、冷凍酸奶和奶油咖啡飲品。 有一個混音設置，這就是樂趣的開始。 做一個像香草一樣簡單的底料，然後添加你最喜歡的配料、糖果、醬汁等，釋放你內心的本傑瑞，並按照你喜歡的方式定制它。

對於那些喜歡超級奶油味的人，可以使用新的重新旋轉功能來製作更加奶油味的軟冰淇淋。 這 奶油豪華 建議零售價為 249.99 美元

如果您不想從頭開始打造自己的基地，請查看標誌性的 Serendipity 冷凍熱巧克力混合物，或 HIJINX 冰淇淋粉.