區塊鏈、NFT 和易腐品供應鏈的未來

亞歷克斯·斯沃特

在我們的全球供應鏈中是否有 NFT 的用例，或者它們是否在數字藝術世界之外的適用性有限？

隨著全球易腐食品市場增長到大約 到152.24年底達到2022億美元，並繼續以每年 9.5% 的複合年增長率增長，易腐品供應鏈領域的領導者有望在幾乎所有產能中適應這些顯著的增長率。 隨著整個行業的這種令人難以置信的擴張，科技公司、物流供應商和運營商在各自領域面臨著一系列問題。 眾所周知，易腐品行業採用新技術解決方案的速度非常慢，通常會選擇不干擾日常運營的簡單實施。 反過來，看看這個行業選擇採用哪些新興技術向前發展將會很有趣。

隨著商品的可追溯性、新鮮度和質量檢驗、貨運代理、航運和物流成為供應鏈領導者的首要考慮因素，行業中的問題不斷湧現。 臨近時我們將如何減少食物浪費 美國每年有 40% 的食物供應被浪費？ 消費者能否更了解他們的產品，並在食源性疾病爆發的情況下追溯他們的食物到原產地？ 我們如何繼續減少跨分銷渠道的運輸和交貨時間？ 甚至，我們可以採取哪些措施來減輕供應鏈中斷的影響，例如 2021年蘇伊士運河阻塞?

顯然，由於運營商被迫從迎合該行業的眾多技術提供商中進行選擇，因此需要考慮很多因素。 因此，買家、供應商、種植者和托運人需要了解哪些技術經久耐用並且可以對他們的業務實踐產生積極影響，以及什麼是一時的時尚或可能因行業術語或炒作而半生不熟和蒙上陰影的解決方案。

市場研究估計全球易腐食品市場將達到 到 218.89 年底將達到 2026 億美元。 這甚至還沒有考慮到不易腐爛的商品、耐用品或 CPG 行業的增長率。 供應鏈如何通過新技術建立彈性來應對這些變化？

一些更精通技術的零售商、供應商和運營商已經在使用基於人工智能的工具來促進其網絡中端到端的可見性，並幫助做出更明智的實時決策。 人工智能機器學習模型的實施與數據可視化工具相結合，可用於預測供應鏈中何時何地可能出現差異，如何優化航運路線，甚至如何更好地匹配貿易夥伴等用例。 最近的一項研究 麥肯錫 展示了在營銷、銷售、採購、規劃、物流和分銷，甚至生產等垂直領域存在多少人工智能驅動的影響。

市場研究估計，到 218.89 年底，全球易腐食品市場將達到 2026 億美元。這甚至沒有考慮到不易腐爛食品、耐用品或 CPG 行業的增長率。

業內許多運營商和高管一直在考慮的另一項前瞻性技術是區塊鏈。 在基本術語中，區塊鍊是一種數字數據庫或分類賬，分佈在點對點驅動網絡上的節點之間，也稱為分佈式分類賬。 這個去中心化網絡創建了一個分類賬本，非常適合記錄來自多個來源的交易，並且在鏈上後以一種既可認證又不可更改的方式進行交易。 大多數人可能將區塊鏈理解為構建比特幣和以太坊等加密貨幣的基礎技術。

就在幾年前，區塊鏈還是供應鏈行業的一個流行詞，因為許多技術供應商對不發達的解決方案大加指責，試圖建立某種先發優勢，成為區塊鏈工具的首選架構師。 現在大部分最初的炒作已經消退，業界開始真正看到區塊鏈在供應鏈中的一些實際應用。 IBM、微軟和 SAP 等技術巨頭以及創新型初創公司已經開始將這些功能整合到新的區塊鏈產品中。 零售商、供應商和分銷商之間基於財務和庫存的交易可以記錄在鏈上，這對提高各方的透明度和可見性具有重大意義。 可以實時記錄裝運執行錯誤，以便進行回顧性分析，並且可以進行必要的操作更改。 此外，通過 RFID 標籤和掃描儀實現的商品可追溯性可以幫助買家將食源性疾病追溯到原產地，直至確切的貨盤。

雖然各行各業最初採用區塊鏈技術的過程緩慢且零散，但最近對包含區塊鏈的技術解決方案的採用一直很有希望。 到 2029 年，區塊鏈行業預計價值 163.83 億美元，複合年增長率達到驚人的 56.3%。

顯然，區塊鏈在供應鏈領域有無數的用途，所以問題就變成了，“那麼，NFT 呢？” 當大多數人聽到 NFT 時，他們可能會想到 猿的 JPEG 他們在 Twitter 上看到過，或者愛好者聲稱是投資的其他一些數字藝術品。 這些只是 NFT 的早期和眾所周知的用例。 首字母縮略詞 NFT 代表不可替代令牌，它是一種獨特的數字標識符，不能複制、互換或更改，因為它記錄在區塊鏈上。 人們很容易將 NFT 視為一種用於確認真實性和所有權的數字收據。

雖然目前 NFT 的大部分使用在數字藝術和資產領域仍然很流行，但許多技術前沿行業已經採用了 NFT 用例。 這 遊戲行業使用 NFT 技術 促進遊戲內收藏品的轉讓和所有權。 醫療保健已採用 NFT 以幫助維護患者記錄。 即便是 知識產權和專利態勢 NFT 通過指示哪些商標屬於特定實體來改變，所有這些都由存儲在區塊鏈上的智能合約或收據支持。

雖然各行各業最初採用區塊鏈技術的過程緩慢且零散，但最近對包含區塊鏈的技術解決方案的採用一直很有希望。 到 2029 年，區塊鏈行業預計價值 163.83 億美元，複合年增長率達到驚人的 56.3%。

那麼問題自然就變成了，“易腐品供應鍊是否有現實的 NFT 應用？” Jason Varni，解決方案高級總監 網上貿易網，供應鏈技術領域的全球領導者，當然是這麼認為的——但前提是它們與現有的區塊鏈解決方案相結合。 Varni 說：“由於易腐供應鏈中業務和物流交易的時間敏感性，以及對信任的需求，支持區塊鏈的智能合約可幫助企業實現工作流程自動化。” “建立在區塊鏈的不可變記錄之上，可以維護該過程的可靠數字記錄，以後可以以可靠的方式進行審計，”他補充道。 這也是他和我一致認為 NFT 的自然效用最終可能發生的地方。

儘管圍繞 NFT 的公眾炒作已經減弱，但 NFT 的採用可能會隨著區塊鏈的使用而在各個行業中出現上升趨勢。 為應對這一變化， 有很多步驟 公司可以採取措施提高 NFT 的採用率。

那麼，我們距離在供應鏈中實施 NFT 技術還有多遠？ 時間真的很難衡量，因為考慮到供應鏈優化中的一切利害關係，空間通常不願意採用未經徹底測試的解決方案。 隨著該行業的技術革新，人們的生計甚至生命都可能面臨風險。 然而，在確實採用面向未來的技術的公司中，Jason 補充道：“越來越多的業務流程得到智能合約的支持，採用該技術的公司可以看到真正的價值，包括減少負債、縮短付款時間和可靠的可追溯性。” 隨著主流對這些有前途的解決方案的接受，更大規模的 NFT 支持可能比我們想像的更接近。

亞歷克斯·斯瓦特 ('23) 是哥倫比亞商學院的 MBA 候選人。 亞歷克斯對顛覆性和創新技術及其在供應鏈管理等垂直領域的實際應用很感興趣。 他之前曾在 iTradeNetwork（易腐品供應鏈行業的技術領導者）和 Coupa Software（一個用於業務支出管理的 B2B SaaS 平台）工作。