德米特羅·斯莫連科/蓋蒂圖片社
出口中斷、乾旱、難民缺糧以及創紀錄的化肥價格共同導致了全球糧食不安全的蔓延。
By 克洛伊·索爾維諾（Chloe Sorvino）
T由於俄羅斯總統普丁無緣無故的烏克蘭戰爭等一系列嚴峻因素的綜合影響，從歐洲到亞洲、非洲到中東，預計今年將有數百萬人挨餓。
這場衝突涉及兩個國家，這兩個國家的小麥產量合計佔世界小麥產量的近三分之一，導緻全球小麥價格在截至 21 月 10 日的短短 3 天內上漲了 2022%。燃料成本、化肥價格飆升，以及為越來越多因戰爭和氣候變遷而流離失所的難民提供食物的需要，將加劇XNUMX 年飢餓問題的威脅。
英國慈善機構樂施會農業高級政策顧問埃里克·穆尼奧斯表示：“情況在很多方面都接近災難性，如果不立即提供大量援助，情況將會變得更糟。” “食品價格飛漲，飢餓人口激增，沒有比現在更好的警鐘了，需要就重新思考全球糧食系統進行認真的對話。”
短期解決方案很難找到。 美國農民因一些觀察家所說的美國最乾燥的天氣而陷入困境 1,200年，不能指望彌補不足。 全球最大的化肥製造商 Nutrien 表示，計劃將產量提高 20%，但價格如此之高，以至於世界上許多種植者仍然無法負擔。 擺脫世界長期飢餓的更持久的方法， 有機農業顯示出成長的曙光，但仍占美國農業面積的不到 1%
然後還有一個問題，那就是如何為那些在某些情況下餓得快要餓死的人提供食物。 烏克蘭戰前，有 26 萬難民依靠援助網絡和政府組織獲取食物，這是歷史上最高水準的。 俄羅斯對烏克蘭的攻擊已導致另外約 10 萬人流離失所或淪為難民。 聯合國糧食援助部門世界糧食計劃署預計，僅因衝突，其成本每月增加 71 萬美元。 該組織表示，它已經不得不減少飽受飢餓之苦的也門的口糧，該國有超過 16 萬人糧食不安全，並且「存在一些類似飢荒的情況」。
世界糧食計畫署表示，中東和北非特別容易受到糧食價格上漲的影響。 該組織表示，黎巴嫩約有一半的小麥從烏克蘭進口。 突尼斯的這一比例為 42%，也門為 22%。 該組織表示，全球糧食價格已經處於歷史最高水平，需要貨比三家來替代烏克蘭小麥的買家將支付更高的價格。 俄羅斯已經削減了小麥和玉米出口，烏克蘭農業部長週二表示，其春季作物產量可能僅為該國入侵前預期的一半。 烏克蘭暫停了肉類、牲畜、鹽、糖、蕎麥、燕麥、小米和黑麥的出口。
2010年，麵包價格飛漲引發了阿拉伯之春的政治起義，這場運動席捲了大約三打國家，並迫使埃及和利比亞政權更迭。 針對高糧價的抗議活動也對暴力伊斯蘭國極端組織的崛起起了一定作用。
美國農民在填補糧食生產缺口方面舉步維艱。 首先，是歷史上惡劣的天氣。 61 個州，即 48 個州總面積的 XNUMX%，屬於 乾旱 根據政府的計算，上週。 從西部的太平洋沿岸到東部的路易斯安那州和阿肯色州，極端或嚴重的乾旱狀況持續存在。
然後是土地的可用性。 美國和巴西等地的農民已經在盡可能耕作。 農業需要在種植季節之前就進行長期規劃，公司和組織需要提前幾個月甚至幾年購買糧食。 與供應商的直接合約讓種植者在種植作物方面的餘地更小。 這就是為什麼結束全球糧食短缺遠不如美國或巴西農民種植更多小麥或玉米那麼簡單。
化肥成本高昂也拖累了全球農業。 自 2020 年以來，氮肥價格上漲了四倍，而磷酸鹽和鉀肥價格上漲了三倍多。Nutrien 表示，它正在加拿大南部擴大鉀肥的開採，鉀肥是鉀的重要來源，以幫助抵消可能出現的缺口由於對出口大國俄羅斯的製裁，全球出現短缺。
工業化農業的支持者表示，化肥對於獲得高產量和養活不斷增長的全球人口是必要的。 然而，化肥的過度使用是造成水道污染和死區（如墨西哥灣的大規模死區）以及土壤退化和侵蝕的主要原因。 這些都是未來糧食取得的挑戰，永續農業的倡議者表示，現在是向更具彈性的系統過渡的時候了。
創投公司S2G 的首席投資長桑吉夫·克里希南(Sanjeev Krishnan) 表示：「這些都是價格訊號，表明世界正在告訴我們做出改變。」該公司得到了沃爾瑪繼承人盧卡斯·沃爾頓(Lukas Walton) 的支持，自2014 年以來一直投資於食品和農業。這是週期性的還是結構性的？ 在我看來，這是結構性的。”
就在化肥價格開始飆升之際，美國農業部宣布將設立一個 250 億美元的基金，用於投資替代肥料和美國製造的化肥。 從俄羅斯進口大量化肥的巴西政府也正在投資替代品。 同時，本月早些時候，法國總統馬克宏表示支持對食品基礎設施進行更多投資。
馬克宏11 月XNUMX 日表示：「由於烏克蘭目前無法種植農作物，歐洲和非洲的糧食局勢將嚴重不穩定。我們必須為此做好準備，並重新評估我們的生產策略，以捍衛我們的糧食安全。 ”主權，而且還能夠制定有關非洲的戰略。”
非營利天主教海外發展機構駐英國政策主管格雷厄姆·戈登表示，糧食安全應與能源安全同等重要。該機構是僅次於紅十字會的全球第二大人道主義網絡。
「我們已經有兩年供應鏈無法運作了，」戈登說。 “我們如何重新思考食物以及如何推動更多的食物主權？”
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資料來源：https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/23/war-fueled-global-hunger-catastrophe-on-the-way-with-solutions-tough-to-come-by /