一個偶然的企業家如何發現美國人對亞洲食品的熱愛

Alex Zhou 說他了解客戶的需求，他們的需求與他產生共鳴，因為他就是其中之一。

現在，美國最大的亞洲在線市場的中國老闆掌管著一家希望將亞洲食品、文化和生活方式帶到整個美國的企業。

周是亞洲市場 Yami 的創始人兼首席執行官，這也許不太可能。 他不是一個擁有全球擴張夢想和數百萬美元資金的常春藤盟校畢業生，而只是一個從中國搬到美國就讀堪薩斯州立大學但無法在家中找到他最喜歡的食物的年輕人。

事實上，他回憶說，他不得不開車幾個小時才能找到亞洲雜貨店，並且認為他不可能是唯一一個啟發他創辦在線亞洲市場 Yami 的人。

那麼，您如何從對亞洲小吃的懷舊轉變為與美國主流電子商務巨頭較量的胃口呢？

Zhou 尖銳地表示，他從來沒有創造過“創業”這個詞來形容他的開始，相反，Yami 只是他畢業後創立的一家公司。

週移居洛杉磯並承認，在創建電子商務業務以幫助居住在美國的亞洲消費者找到熟悉的產品時，洛杉磯擁有大量亞洲人口並且是大部分來自中國、日本和韓國的產品的門戶他沒想到。

“這也與時機有關，”周說。 “不僅我選對了地方，而且當我在 2013 年開始創業時，恰逢從亞洲來美國學習的人數大幅增加當然，像我一樣，他們想念家鄉熟悉的食物”

週從亞洲小吃開始

周建立了亞米——當時是亞米網——在最初的三個月裡，他是公司的唯一員工，之後才招收了他的第一位員工。 Yami 估計，如今這家電子商務零售商擁有超過 10 萬客戶，估計有十分之一的亞裔美國人使用該平台。

從亞洲零食開始，該網站現在包含超過 300,000 個 SKU，包括食品、美容和保健產品、家用電器、書籍和不斷增長的名冊，“因為我們的客戶在成長，他們的家和新家庭需要新東西”。

業務的早期主要是為傳統客戶群提供服務，但近年來 Yami 已經擴展到服務亞洲消費者以外的領域，因此不得不重新審視其戰略。

“當我們注意到訂單上有很多非亞洲名字時，我們首先意識到我們的產品對更廣泛的人群有吸引力，所以我們認為我們最好開始調查，”他說。

“但我們的亞洲客戶知道他們在尋找什麼，並且主要通過特定品牌名稱進行搜索。 如果您查看亞洲網站，它們往往包含大量信息並且非常繁忙。 對於更廣泛的西方客戶來說，搜索可能會更加模糊，比如‘中國茶’或‘辣面’​​，所以搜索和旅程是完全不同的，”他說。

Zhou 補充說，新顧客往往來自以下三種背景之一：對亞洲美食充滿熱情的人、曾在亞洲生活並返回美國的人，或者受到亞洲流行和飲食文化日益增長的吸引力和影響力影響的人。

為此，Yami 與亞洲廚師和餐廳合作以吸引亞洲美食愛好者，但開始超越與其他亞洲市場的競爭，並面對亞馬遜等競爭對手AMZN
，沃爾瑪（WMT）
和目標TGT
，該公司還需要開始滿足這些公司圍繞交付創造的極高期望。

亞米擴大分銷

最近，Yami 開設了一個東海岸倉庫，這將使運送時間與 Amazon Prime 在美國各地的運送時間相媲美——平均僅為 2.6 天，Zhou 說。 在某些地區，他們可以當天或次日送達。

“這就是為什麼我們首先開設了西海岸倉庫，現在又開設了東海岸倉庫，以及為什麼我們必須使用技術來提供我們在小企業時自己提供的客戶服務和個性化服務。”

事實上，Yami 約 95% 的產品是從亞洲進口的，因此數據和人工智能已成為其戰略的基石，使其能夠利用技術預測需求並向客戶進行個性化營銷。

Zhou 回憶說，他“自力更生”了前四年的業務，直到 2017 年的第一輪投資，並承認他從未想過自己會領導一家現在不僅雄心勃勃地在美國發展，而且還著眼於加拿大的企業.

Yami 也在擴大產品類別，儘管他還沒有嘗試新鮮農產品。 Zhou 表示，他希望找到一種與亞洲超市合作的方式，在 Yami 沒有庫存的情況下供應新鮮食品——但這目前在“待辦事項”清單上。

但他確實看到了服裝的潛力，認為可以進一步利用美國人對日本產品的喜愛，並認為韓國玩具是 Yami 可以很快測試的另一個類別。