20 年感恩節晚餐的成本上漲 2022% [信息圖]

通貨膨脹導緻美國人今年的雜貨支出大幅增加，現在價格上漲也使該國最受歡迎的食物之一變得更加昂貴。 據美國農業局稱， 與20年相比，十人感恩節晚餐的價格上漲了2021%以上。

這是連續第二年 急劇的通貨膨脹使標準感恩節晚餐的成本變得刺痛。 2021 年底，由於供應鏈問題和冠狀病毒大流行的其他揮之不去的影響導致價格飆升，通貨膨脹首次達到頂峰。 去年，美國人已經不得不為他們的火雞、餡料、蔓越莓和南瓜派原料多花 14% 左右，這與前幾年餐費緩慢上漲（有時甚至下跌）的情況大相徑庭。

根據每年發布的數據，火雞——每個感恩節購物清單上最昂貴的物品——的價格實際上與晚餐總成本上漲 20% 一致。 麵包卷、餡餅皮、攪打奶油和青豌豆的價格漲幅均超過 22% 至 27%。 價格漲幅最大的商品是餡料，現在每盒 3.88 盎司的平均價格為 14 美元，比去年上漲近 70%

然而，按絕對值計算，受通貨膨脹影響最大的五種產品的總價格漲幅略低於 4 美元。 價格更高的火雞——儘管它的成本增加被農業局評為平均水平——增加了 5 美元的額外成本。

自入侵烏克蘭以來小麥價格上漲

三種使用小麥的產品價格漲幅高於平均水平。 由於俄羅斯入侵烏克蘭，該商品一直供不應求。 兩國都是小麥生產大國。 雖然烏克蘭的收成和出口因戰爭而中斷，但對俄羅斯的製裁也造成了世界市場的短缺。

從五年來感恩節晚餐的價格來看，麵包捲和餡餅殼的成本漲幅最大，現在貴了 50% 到 65%。 在過去五年中，餡料以 38% 的價格上漲位居第三。 由於感恩節大餐價格在2018年和2019年連續兩年停滯不前，2020年甚至出現下跌，因此2017年至2021年感恩節大餐的淨成本增幅實際上低於10%。

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由 Statista