不，紐約還沒有帶回外帶雞尾酒......

上週州長 凱西·霍舒爾（Kathy Hochul） 紐約州宣布了一項恢復該州「外帶飲料」倡議的計劃。 該計劃於 2020 年在大流行封鎖期間推出，為苦苦維持生計的酒吧和餐廳提供了財務生命線。 隨著 Omicron 的全面發展，許多小型企業再次面臨財務困難。 恢復後，他們將能夠再次銷售成人飲料外賣——當立法者允許該規定於 2021 年 XNUMX 月失效時，這一收入來源就被切斷了。

但這絕對不是板上釘釘的事。 儘管現在有很多頭條新聞，但你 不能 走進曼哈頓的酒吧，享用一杯雞尾酒。 Hochul的訊息只是她的一個訊號 意圖 使程式恢復。 這絕不是已成定局。 烈酒產業的知名人士表示，這只是朝著正確方向邁出的一步。

「這對紐約遭受重創的酒店業來說是個好消息，」說 麗莎·霍金斯美國蒸餾酒委員會公共事務資深副總裁。 「由於疫情持續存在和人員短缺，餐廳面臨著非常具有挑戰性的道路。 我們讚揚 Hochul 州長對外帶雞尾酒的支持。”

事實上，大多數紐約人似乎都認同這種觀點。 紐約州餐廳協會的民調顯示，近80%的居民贊成外帶酒水。 鑑於該計劃的蓬勃發展沒有任何明顯的缺點或公共安全問題，因此有一場運動將其永久化，霍赫爾現在表示她願意支持這項運動。 霍金斯補充道：“隨著這些企業慢慢復甦，這將為它們提供穩定的收入來源。”

大會會員 帕特里夏·費伊，是一項法案的共同提案國，旨在做到這一點......正如它逐字閱讀的那樣：

「根據酒精飲料管制法的規定，允許進行現場消費的零售持牌人或具有零售現場消費權限的製造商，並經州酒類管理局許可，在場外銷售酒精飲料並提供外賣服務消耗。

此外，Hochul 打算提交立法，將雞尾酒永久化，作為一攬子計劃的一部分，供參議院和議會審議。 無論哪種方式，她都需要獲得兩院的多數批准才能簽署任何法律。 在此之前，外帶雞尾酒將面臨來自強大遊說力量的強烈反對——據報道，正是這種反對力量在 2021 年扼殺了外帶雞尾酒：酒類商店行業。

麥德龍包裝店協會 代表紐約葡萄酒和烈酒商店進行遊說，並很快就擬議的法案敲響了警鐘。 該組織在一封籌款電子郵件中表示，永久延長外賣銷售將「摧毀我們的酒類商店，造成公共衛生危機，增加醉酒駕駛事件和未成年人銷售，並擾亂店內和店外的分銷和銷售系統酒精。”

議員費伊承認，該法案的通過可能是一場艱苦的戰鬥。 「這項法案遭到了很多阻力，」她在上個月末接受 Gothamist 採訪時表示。 她接著承認，酒品商店產業的力量比她想像的「大得多」。

儘管她的樂觀態度顯然是謹慎的，但整個烈酒行業仍然希望，這些艱難時期能夠在三層體系之間帶來更大程度的合作。 「我們認為包裝店的反對是非常不幸的，」霍金斯說。 “我們相信每個人都應該共同努力，幫助餐廳、酒吧和酒館在經歷了苦難之後恢復過來。” 

除非這種情況發生，否則我們可能已經在帝國大廈看到了最後一次外帶雞尾酒的需求。